Chasse aux truffes dans les bois d'Assise avec dégustation

Name: Cesarine - Chasse aux truffes dans les bois d'Assise avec dégustation
Brand: Cesarine
SKU: v6GdFyhjHt
Price: 204 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (21 reviews)

5.0

Spéciale

Eleonora’s Cooking School

Assise (PG)

Durée 3h 30m

Max 12 invités

Langues parlées :

Italien et Anglais

Votre expérience

Tagliatelles aux truffes
Œufs à la truffe
Épinards au beurre et à la truffe

Commence ta journée à 9h30 à Assise avec une aventure unique dans les bois à la recherche de champignons et de truffes avec un truffier expert. Promène-toi sur des sentiers en pleine nature, découvre les secrets des truffes et des champignons locaux et vis l'émotion de la cueillette.

La matinée se termine à l'école de cuisine de Cesarina Eleonora, au cœur d'Assise, où les produits récoltés sont mis à l'honneur lors d'une dégustation : tagliatelles aux truffes fraîches, œufs aux truffes et épinards au beurre et aux truffes. Si on ne trouve pas de truffes dans les bois, pas de panique : tu dégusteras quand même des truffes de grande qualité.

Accompagnez les saveurs du terroir avec de l'eau et du vin local pour une expérience gastronomique qui allie nature, tradition italienne et plaisir du goût.

204,00 € par invité
(102,00 € par enfant)

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Demandes spécialesCaractères restants : 500

Total: 204,00 €

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Avis

5.0

21 avis

: Éléonora était spectaculaire. Elle a été très approfondie dans sa présentation et très encourageante, mais n'a pas eu peur de corriger nos erreurs. Je la recommande vivement.
: Eleonora était très gentille et patiente, et elle est très professionnelle. Nous avons même appris à faire des pâtes ! Nous avons passé un très bon moment !
: Éléonora était formidable. Quelle dame charmante. Nous avons beaucoup apprécié ses cours. Elle a pris le temps de rester avec nous. Nous avons également apprécié la dégustation de fromage et de vin qui a précédé. Nous avons tellement fait que nous avons même acheté du vin et de l’huile d’olive à faire envoyer chez nous. Ses petits-fils tiennent la boutique de vin, de fromage et d’huile d’olive et ils sont absolument adorables et compétents.
: Expérience incroyable. Nous avons apprécié la culture, la cuisine et la convivialité. Fortement recommandé.
: Éléonora était incroyable, très accueillante et une excellente enseignante. C'était un rêve pour moi de venir en Italie et de préparer une sauce italienne authentique. Ma mère est née en Italie, en Sicile, et ce voyage était en son honneur et pour célébrer mon 70e anniversaire. Je vais commencer à écrire mon propre livre de cuisine italienne avec certaines de ces recettes. Ce cours a été tout ce que j'attendais, et même plus.

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Eleonora’s Cooking School

Cesarina depuis 2022Ville: Assise (PG) Langues: Italien et Anglais

Je suis Eleonora et je dirige une école de cuisine au cœur d’Assise, où je partage chaque jour ma plus grande passion : la cuisine ombrienne. Je me consacre avec amour à la préparation de pâtes faites maison, en utilisant exclusivement des ingrédients locaux afin de garantir des saveurs authentiques et sincères. Je crois profondément en la valeur des produits locaux et en la qualité des matières premières de notre région. Je vis et travaille entourée par la beauté de l’Ombrie et par ses produits de saison. Dans mon école de cuisine, j’aime transmettre la tradition culinaire ombrienne à mes invités, en mettant en valeur les saveurs locales et en utilisant des ingrédients frais cultivés dans les champs voisins.