Chasse aux truffes dans les bois d'Assise avec dégustation

Commence ta journée à 9h30 à Assise avec une aventure unique dans les bois à la recherche de champignons et de truffes avec un truffier expert. Promène-toi sur des sentiers en pleine nature, découvre les secrets des truffes et des champignons locaux et vis l'émotion de la cueillette.

La matinée se termine à l'école de cuisine de Cesarina Eleonora, au cœur d'Assise, où les produits récoltés sont mis à l'honneur lors d'une dégustation : tagliatelles aux truffes fraîches, œufs aux truffes et épinards au beurre et aux truffes. Si on ne trouve pas de truffes dans les bois, pas de panique : tu dégusteras quand même des truffes de grande qualité.

Accompagnez les saveurs du terroir avec de l'eau et du vin local pour une expérience gastronomique qui allie nature, tradition italienne et plaisir du goût.