Cours de cuisine : bruschetta, piadina, pâtes et tiramisù

Dans ce cours de cuisine, tu découvriras l'art de la cuisine traditionnelle en mettant l'accent sur les spécialités régionales. Tu apprendras à préparer la bruschetta, la piada (pain de Romagne), les strozzapreti (pâtes à base d'eau et de farine) et le tiramisù. La piada sera dégustée avec de la charcuterie et des fromages locaux, les strozzapreti avec un ragù cuit lentement pendant 4 heures. Tu apprendras aussi à pasteuriser les œufs pour le tiramisù. Le cours se déroule chez moi, dans un magnifique jardin, où tu pourras te détendre en dégustant du vin local. On préparera les plats ensemble et tu les dégusteras, suivis d'un apéritif avec du prosecco et des amuse-bouches. Une expérience culinaire authentique et chaleureuse, qui te plongera dans les saveurs de ma région.