Patrizia
Cesarina depuis 2020Plat phare : Tagliolini avec poveracce (palourdes)
J'habite à : Rimini
Langues parlées : Anglais et Italien
Bon à savoir
Je propose des alternatives végétariennes
Cesarina Green
Patrizia
La maison de notre Cesarina Patrizia est un petit bijou à deux pas de la mer : un jardin fleuri, un potager parfumé et, au loin, les mouettes. « Ma passion pour la cuisine est née lorsque ma grand-mère m'a fait monter sur un tabouret pour l'aider à cuisiner, c'était merveilleux !Ma cuisine est simple et fortement liée au territoire romagnol ».
Mes spécialités
- Sardines avec radicchio, oignon et piada
- Tagliolini avec poveracce (palourdes)
- Grillade de poisson à la romagnole
Expériences
Cours de cuisine (12)
Tours œnogastronomiques (2)
Avis
5.0
243 avis
- Expérience vraiment magnifique et unique. Nous avons eu la possibilité d'explorer la culture et les saveurs locales, le tout accompagné d'une hôtesse très gentille et compétente, Patrizia. Nous avons préparé d'excellentes strozzapreti et de délicieuse piadina, le tout accompagné d'un vin incontournable, sans parler du goût des produits locaux comme la ricotta et le stracchino, super !!! Absolument recommandé !
- Moi et mes deux adolescents avons participé au cours de cuisine « préparation de 2 types de pâtes et tiramisu » dans la charmante maison de Patricia et de son mari. La qualité de l'enseignement, la chaleur et l'accueil de toute la famille (y compris le chien et le chat), l'expérience globale de la préparation du tiramisu et des pâtes traditionnels à la main, puis le service d'un repas en trois plats comprenant un plateau de fromages et de charcuteries, deux plats de pâtes et le dessert, ont rendu la soirée parfaite. Je recommande vivement ce cours 👍.
- C'était une "soirée" parfaite ! Patrizia nous a accueillis avec le sourire, puis nous a tout de suite mis à faire des passatelli, nous les avons préparés de différentes manières et ensuite nous les avons mangés ensemble. Nous nous sommes sentis comme à la maison, endroit magnifique et personnes tout aussi magnifiques ! Vraiment une belle expérience que je recommande à tous d'essayer !
- Ma famille et moi avons vécu une expérience merveilleuse ! Patrizia est une cuisinière incroyable et très gentille. La nourriture était délicieuse et nous reviendrons certainement vous rendre visite et prendre un autre cours !
- Que dire : se sentir chez soi et apprendre de zéro de nouvelles recettes, accompagnées de la sagesse et de la simplicité de Patrizia qui vous guide pas à pas, avec gentillesse, amour et patience dans la réalisation d'une piadina ou d'un beignet romagnol. Je suis très reconnaissante de cette expérience, merci Patrizia !
Traduit du Italien•
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Traduit du Anglais•
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Traduit du Italien•
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Traduit du Anglais•
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Traduit du Italien•
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