Cours de cuisine

Cours de cuisine sur les Cappelletti (pâtes fraîches farcies)

5.0
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Patrizia

Rimini (RN)
Durée 2h 30m
Max 8 invités
Langues parlées : 
Anglais et Italien
Cesarina Green
Présence d'animaux domestiques
Votre expérience
  • Cappelletti en bouillon

Dans le cours de cuisine que vous vous apprêtez à suivre, je vais vous guider dans la préparation des Cappelletti, une pâte traditionnelle destinée aux fêtes de Noël. Chaque cuisinière familiale garde jalousement sa recette de farce, rendant ainsi unique la tradition de chaque famille. Ma recette vient directement de mon arrière-grand-mère, une femme raffinée et une cuisinière habile, d'après ce qu'on me raconte. Dans la tradition culinaire romagnole, les Cappelletti sont généralement servis dans un bouillon. Cependant, dans ce cours, vous aurez l'occasion de les déguster non seulement dans un bouillon, mais aussi sans bouillon, accompagnés d'une délicieuse sauce à la viande préparée selon les traditions authentiques. Je vous attends avec impatience pour partager ensemble cette expérience culinaire.

Total: 246,00 €

123,00 € 
par invité

62,00 € par enfant

Avis

5.0
287 avis
Nous avons reçu un accueil très chaleureux de la part de Patti (notre professeur) et de sa mère à notre arrivée dans leur ravissante maison. Elle nous a offert des rafraîchissements, de l'eau et un délicieux vin rouge régional. Les recettes étaient super simples mais savoureuses, et elle s'est montrée être une enseignante joyeuse et patiente. Nous nous sommes installés sur sa terrasse pendant qu'elles préparaient nos pâtes et nos raviolis. Nous y sommes restés pendant 3 heures, mais le temps a filé ; nous avons thoroughly apprécié notre séjour.

Traduit du Anglais•

Simon & Hannah  - 

Nous avons vécu une expérience absolument merveilleuse avec Patrizia ! Dès notre arrivée, nous nous sommes sentis incroyablement bien accueillis. Patrizia est une personne si chaleureuse, gentille et adorable, ainsi qu'une enseignante fantastique. Elle s'est montrée très patiente avec nous, a expliqué chaque étape clairement et a partagé de nombreux conseils et techniques utiles. Nous avons beaucoup appris durant l'atelier et nous avons vraiment le sentiment de pouvoir ramener ces connaissances chez nous et de recréer les plats nous-mêmes. Toute l'expérience était détendue, authentique et pleine d'énergie positive. Et le cadre a rendu le tout encore plus spécial : Patrizia a une maison magnifique et charmante ainsi qu'un jardin absolument ravissant, ce qui a créé l'atmosphère parfaite. Ce fut sans aucun doute l'un des moments forts de notre voyage à Rimini. C'était bien plus qu'un simple cours de cuisine : nous avons eu l'impression d'être accueillis dans un véritable foyer italien et de découvrir un petit morceau de la culture et de l'hospitalité italiennes. Merci pour votre patience, votre gentillesse et pour avoir rendu cette expérience si mémorable. Nous reviendrions avec grand plaisir et nous recommandons chaleureusement vos cours de cuisine à toute personne visitant Rimini ! ❤️

Traduit du Anglais•

Wiktoria - 

Ce fut une expérience merveilleuse. Des hôtes très gentils et agréables, et une atmosphère charmante dans leur magnifique jardin. Le cours de cuisine était très bien organisé et les pâtes ainsi que le tiramisu étaient délicieux. C'était également très gentil d'avoir servi une entrée. Merci Patricia, nous recommandons à tout le monde de cuisiner avec vous !

Traduit du Anglais•

Christian Dratwa - 

C'était une expérience fantastique ! Tout était très bien préparé et nous nous sommes immédiatement sentis à l'aise. L'atmosphère était merveilleuse, et Patrizia ainsi que sa maman ont été incroyablement amicales, accueillantes et serviables tout au long de l'expérience. Après avoir terminé de cuisiner, nous avons dégusté notre délicieux repas dans le magnifique jardin. Tout était préparé avec des produits frais et absolument délicieux ! Nous avons également beaucoup apprécié de pouvoir ramener les restes avec nous. Si vous envisagez de réserver ce cours de cuisine, n'hésitez pas — je le recommande vivement ! Et si vous le pouvez, réservez sans hésiter avec Patrizia. C'est une personne tellement chaleureuse, positive et merveilleuse, et elle a rendu toute l'expérience encore plus spéciale. 😊

Traduit du Anglais•

Iza - 

Patrizia et sa famille nous ont accueillies chaleureusement chez elles. Avec sa mère, elle nous a fait découvrir des plats de pâtes locaux et le dessert italien classique, le Tiramisu, que nous avons préparé nous-mêmes sous sa direction. L'atmosphère, le cadre et l'expérience étaient vraiment spéciaux, et Patrizia et sa mère nous ont offert un aperçu unique de leur vie privée. Nous avons dégusté les plats que nous avions préparés, accompagnés d'un délicieux vin local, dans un cadre magnifique. Nous avons passé une soirée merveilleuse et nous nous sommes énormément amusées. Merci, Patrizia. Cordialement, Les filles des Pays-Bas.

Traduit du Anglais•

Maud Geurts - 

Où

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Patrizia

Cesarina depuis 2020Ville: Rimini (RN)    Langues: Anglais et Italien

La maison de notre Cesarina Patrizia est un petit bijou à deux pas de la mer : un jardin fleuri, un potager parfumé et, au loin, les mouettes. « Ma passion pour la cuisine est née lorsque ma grand-mère m'a fait monter sur un tabouret pour l'aider à cuisiner, c'était merveilleux !
 Ma cuisine est simple et fortement liée au territoire romagnol ».

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