Cours de cuisine
Cours de cuisine sur le lac de Côme : pâtes et tiramisù
5.0
Patrizia
Langues parlées :
Anglais et Italien
Cesarina Green
Présence d'animaux domestiques
Votre expérience
Découvrez la cuisine italienne authentique dans le charmant village de Pradello, à Bellano, avec une vue imprenable sur le lac de Côme. Ce cours pratique vous guidera à travers l'art des pâtes fraîches et du tiramisù, deux des plats italiens les plus appréciés. Commencez par préparer un tiramisù crémeux, en superposant des biscuits à la cuillère imbibés d'espresso et une riche crème au mascarpone. Ensuite, mélangez la farine et les œufs pour créer une pâte lisse, étalez-la et façonnez-la selon votre style préféré, comme le font les Italiens depuis des générations. Après la cuisson, asseyez-vous et dégustez votre repas fait maison accompagné de vin local, de café et de liqueurs traditionnelles, le tout dans un cadre chaleureux et rustique. Une façon parfaite de vous immerger dans les traditions italiennes, la cuisine délicieuse et la beauté époustouflante du lac.
Caractères restants : 500
Total: 194,00 €
194,00 €
par invité97,00 € par enfant
Avis
5.0
170 avis
- Nous avons eu l'incroyable opportunité d'apprendre à préparer des pâtes italiennes authentiques, des tortellini et un tiramisu avec un chef italien de troisième génération, aidée par son mari. Qui aurait cru que l'on pouvait créer des pâtes maison aussi délicieuses avec seulement un œuf et une petite cuillerée de farine ? Je n'oublierai jamais l'expérience de fabriquer des pâtes fraîches à partir d'ingrédients aussi simples. Même si la nourriture était excellente, ce n'était même pas la meilleure partie de l'expérience. Je m'attendais à ce que le cours se déroule dans un restaurant ou dans un espace de cuisine loué, mais au lieu de cela, nous avons été accueillis dans la cuisine d'un couple italien local. Cela a rendu l'expérience beaucoup plus personnelle et authentique. Luca et Patrizia nous ont non seulement appris comment les Italiens préparent un repas de A à Z, mais nous ont également donné un aperçu de la vie quotidienne d'une famille italienne. Leur chaleur, leur générosité et leur hospitalité nous ont donné l'impression d'être des invités d'honneur chez eux. C'était à la fois éducatif et touchant. Je recommande vivement cette expérience unique à tous ceux qui recherchent un goût authentique de la culture et de la cuisine italiennes. C'est un souvenir que nous chérirons pendant des années. Une petite remarque : leur domicile se trouve à environ 20 minutes en voiture du ferry de Varenna. Allez-y en voiture ou réservez un chauffeur pour l'aller et le retour (environ 40 euros par trajet).
- C'était l'expérience la plus incroyable. Patrizia et Luka nous ont accueillis chez eux comme des membres de la famille. Le cours de cuisine était incroyable avec des vues magnifiques, et la focaccia qu'elle a préparée pour nous a presque été le point fort. En terminant par un repas fantastique surplombant l'eau, nous n'avons jamais voulu partir. Merci Patrizia, c'était une journée que nous n'oublierons jamais.
- Notre cours de cuisine avec Patrizia a été l'un des moments forts absolus de notre voyage. Dès notre arrivée, elle nous a accueillis chez elle de la manière la plus sincère et authentique qui soit. C'est une personne formidable, une excellente enseignante et une cuisinière incroyable. La cuisine était honnêtement l'une des meilleures que nous ayons mangées en Italie. Tout semblait fait maison, préparé avec soin et avec beaucoup d'amour. Apprendre à faire des pâtes et du tiramisu avec elle était bien plus qu'un simple cours. C'était une véritable expérience italienne avec quelqu'un qui a sincèrement à cœur de partager sa culture et sa cuisine. Patrizia a été patiente, chaleureuse, drôle et a rendu toute la soirée spéciale. C'est le genre d'expérience que nous n'oublierons jamais. Je ne peux que vous le recommander vivement. Si vous êtes dans les environs du lac de Côme, vous devez absolument faire cela.
- Patrizia a été une hôtesse formidable, elle a été très patiente, gentille et accommodante ! Nous avons préparé des raviolis, des tortellonis et un tiramisu, et nous avons hâte de refaire ces recettes chez nous. Sa maison offre également une vue incroyable sur le lac et les environs, et possède un super jardin où elle a cultivé nombre des ingrédients du repas. Je réserverais absolument un autre cours avec elle !
- Nous avons vécu une expérience merveilleuse lors de notre cours de cuisine de pâtes à Bellano. Patrizia a accueilli notre famille de cinq personnes dans sa magnifique maison, nous a offert de la focaccia maison et du vin, puis nous a appris à préparer le tiramisu et deux types de pâtes — des tortelloni et des tagliatelles — ainsi que deux sauces différentes pour les accompagner. Nous nous sommes ensuite installés dans son ravissant jardin pour savourer le fruit de notre travail. Patrizia a rendu cela si facile que nous avons été inspirés à commencer à préparer nos propres pâtes à la maison une fois retournés aux États-Unis. Nous recommandons vivement ce cours. Nous avons absolument adoré.
Traduit du Anglais•
Dwayne & Becky -
Traduit du Anglais•
James -
Traduit du Anglais•
Ryan Solfaro -
Traduit du Anglais•
Brendan Caporale -
Traduit du Anglais•
Tracey E -
Caractères restants : 500
Total: 194,00 €
194,00 € par invité
Où
Patrizia
Cesarina depuis 2022Ville: Bellano (LC) Langues: Anglais et Italien« Ma vie est liée au lac, c'est ici que j'ai mes racines et que je me sens bien. Je suis peintre, mon travail me permet de gérer mon temps et la cuisine est pour moi mon deuxième atelier, où il m'est facile de créer des plats plutôt que des tableaux. Mes deux enfants, désormais grands, et mon mari m'ont amenée à pratiquer et à aimer la cuisine. Recevoir des amis dans le jardin pendant l'été m'a permis de comprendre que recevoir des invités est un plaisir et un enrichissement personnel. Les ingrédients de mes recettes sont tous authentiques et proviennent de producteurs locaux : le miel, le fromage, le poisson, directement du pêcheur de Dervio, et les légumes de mon potager que mon mari cultive avec passion depuis de nombreuses années. Notre maison est un peu comme les maisons d'autrefois, la cheminée et le poêle nous permettent de nous réchauffer et de cuisiner au bois, et je dois dire que le résultat des plats cuisinés sur le poêle à bois est très bon. Nous avons également une cuisine dans le jardin et, en été, nous préparons, cuisinons et mangeons toujours en plein air.
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