Lundi à Mandello : vis le marché comme un local

On se retrouvera chez moi, puis on ira ensemble au marché de Mandello, un endroit authentique et plein de tradition. On se baladera dans les boutiques typiques, on découvrira les produits locaux et on s'arrêtera pour goûter des spécialités de la région, comme des fromages artisanaux. Pendant la visite, on achètera ensemble les ingrédients frais qu'on utilisera pendant le cours de cuisine.

Une fois la visite du marché terminée, nous rentrerons à la maison pour commencer notre cours de cuisine. Avant de mettre la main à la pâte, je vous offrirai un apéritif de bienvenue, puis nous réaliserons ensemble un menu à deux plats. Nous préparerons un premier plat au choix entre des pâtes fraîches faites maison ou un risotto avec des ingrédients achetés au marché, et nous terminerons l'expérience avec un tiramisù.