Cours de cuisine sur les beignets et les pâtes faites maison

Après un apéro de bienvenue, on se met au boulot. Avec les légumes du potager, comme la sauge, la bourrache, le céleri, les fleurs de courge (selon la saison) et une pâte à base de farine et d'eau, les invités apprennent à faire des beignets.

Après avoir mangé les beignets accompagnés d'un vin blanc pétillant, on passe aux pâtes faites maison. Les invités, équipés de tabliers et de gants, sous la direction de la césarienne Gabriella, commencent à mettre la main à la pâte. Avec un rouleau à pâtisserie, ils étirent la pâte, puis la coupent et... voilà, les tagliatelles sont prêtes à être plongées dans l'eau bouillante avant d'être accompagnées d'une bonne sauce bolognaise. On passe ensuite au dessert : tarte à la confiture, zuppa inglese, tarte aux pommes, tiramisù aux fruits, café.