Cours de cuisine : trois recettes avec des produits typiques de la vallée

Apprenez à cuisiner un délicieux repas à trois plats avec les ingrédients typiques de la vallée ! On commencera par préparer un gâteau avec les pommes cueillies dans les champs autour de la maison. Pendant que le gâteau cuit, on s'occupera des lasagnes, en préparant les pâtes fraîches, la béchamel, puis en composant les lasagnes avec du jambon cuit et de la fontina, le délicieux duo « emblématique » de la Vallée d'Aoste. Enfin, on fera des crostini chauds recouverts de noisettes concassées : le premier avec du lard sur du pain noir local typique et le second avec de fines tranches de poire sur lesquelles on fera fondre le Bleu d'Aoste, un fromage bleu local classique. On s'installera ensuite à table pour déguster les plats préparés. Bien sûr, un bon vin ne manquera pas à l'appel !