Visite du marché et cours de cuisine avec déjeuner

Je vous emmènerai faire un tour à Cofruit, siège de la coopérative des producteurs locaux et référence pour ceux qui recherchent des produits d'excellence agroalimentaires, œnogastronomiques et artisanaux du Val d'Aoste. Après la visite, nous retournerons chez moi en passant par la magnifique « route des vignes » qui longe d'innombrables vignobles, châteaux et vergers de pommiers. Chez moi, on va se mettre aux fourneaux et apprendre à faire une délicieuse sfoglietta aux poires, au fromage de chèvre et aux noix, qu'on servira ensuite en entrée avec une petite salade. En plat principal, on préparera des gnocchetti de pommes de terre de haute montagne avec une sauce riche au Bleu d'Aoste et à la mocetta. On prendra aussi le temps de se détendre et de papoter autour d'un verre de vin et d'une dégustation de délicieux produits locaux en apéro.