Tours œnogastronomiques

Du marché à la fromagerie : une visite guidée des saveurs des Pouilles

5.0
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Mimma

Brindisi (BR)
Durée 4h
Max 8 invités
Langues parlées : 
Italien et Anglais
Votre expérience
  • Entrée typique de Brindisi : courgettes à la poverella et bruschette mixtes.
  • Premier plat de pâtes fraîches typiques des Pouilles
  • Tiramisù

Laissez-vous guider dans un voyage à travers les saveurs et les traditions des Pouilles, dans une expérience qui allie découverte, goût et convivialité. On commencera par une balade parmi les couleurs et les parfums du marché local de fruits et légumes, où on choisira ensemble des produits frais et de saison. Ensuite, on visitera une fromagerie artisanale pour observer de près la magie de la production de la mozzarella : une occasion unique de découvrir les secrets de l'un des produits italiens les plus appréciés. Avec nos paniers remplis de bonnes choses, on se rendra chez moi, un endroit accueillant et authentique, où je te guiderai pas à pas dans un cours de cuisine typique des Pouilles. Ensemble, on préparera et dégustera des recettes traditionnelles, en utilisant les ingrédients frais choisis pendant notre visite.

Total: 102,00 €

102,00 € 
par invité

51,00 € par enfant

Avis
5.0
20 avis
Un cours de cuisine et une expérience vraiment excellents. Nous avons préparé des courgettes alla poverella, des strascinate et un tiramisu. J'ai passé une merveilleuse soirée.

Traduit du Anglais

Jesper Mortensen - août 2025

Mes amis et moi avons passé la journée avec Mimma et Chiro, à découvrir la merveilleuse culture culinaire de Brindisi et des Pouilles. Nous avons commencé par visiter le Caseificio Giada où nous avons observé la fabrication de la mozzarella et de la burrata et goûté du fromage fraîchement préparé ; puis nous sommes allés au marché de produits frais pour nous procurer les ingrédients nécessaires à notre repas ; et enfin, nous sommes retournés chez Mimma pour préparer des pâtes fraîches, des tiramisu et diverses autres délicatesses pour notre déjeuner. Une expérience fabuleuse et l'hospitalité de Mimma était incroyable. J'ai adoré !

Traduit du Anglais

Janine Belling - mars 2025

Nous avons passé une expérience formidable. Mimma était compétente et chaleureuse. Nous avons visité un fromager et un marché de producteurs. Les deux étaient très intéressants. Ensuite, nous sommes retournés chez elle pour faire des pâtes et des tiramisu. Nous avons déjeuné dans son jardin, ce qui était très agréable. Mimma et son mari sont des gens merveilleux.

Traduit du Anglais

Susan - mars 2025

Mimma et son mari nous ont offert une expérience inoubliable ! La nourriture était absolument délicieuse, et nous en avons appris beaucoup sur la cuisine et la culture des Pouilles, tout en profitant de merveilleuses conversations et de liens chaleureux avec les habitants. Ils étaient incroyablement gentils, intéressants et amusants, et le cours s'est déroulé comme du temps passé entre amis. Je recommande vivement leurs cours – c'était le point culminant de mon séjour à Brindisi ! Je suis tellement reconnaissant(e) pour cette expérience mémorable.

Traduit du Anglais

Marta - novembre 2024

L'une des meilleures expériences de notre voyage ! Mimma et son mari étaient accueillants et informatifs, et un plaisir à côtoyer. J'y retournerais sans hésiter.

Traduit du Anglais

Jackie - octobre 2024

Vous recevrez l'adresse exacte après avoir réservé.
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Mimma
Cesarina depuis 2022Ville: Brindisi (BR)    Langues: Italien et Anglais
« Je suis passionnée par la cuisine de Brindisi. Depuis toute petite, j'aidais mes grands-mères à préparer les déjeuners du dimanche avec toute la famille réunie. Les produits typiques de la région permettent d'organiser des menus traditionnels en toutes saisons. J'aime recevoir et partager, et l'espace extérieur de ma maison est parfaitement adapté. »
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