Cours de cuisine

La table du dimanche : cours de cuisine typique des Pouilles

5.0
First Mosaic image
Second Mosaic imageThird Mosaic image
Image Profile

Mimma

Brindisi (BR)
Durée 3h
Max 6 invités
Langues parlées : 
Italien et Anglais
Votre expérience
  • Entrée typique des Pouilles (courgettes à la poverella, mozzarella, bruschetta)
  • Pâtes fraîches typiques des Pouilles
  • Rouleaux de viande à la sauce tomate
  • Tiramisù

Découvrez les parfums, les saveurs et les secrets de la tradition culinaire des Pouilles grâce à une expérience authentique inspirée du déjeuner du dimanche. Dans une ambiance chaleureuse et conviviale, nous préparerons ensemble un menu typique complet, en commençant par des pâtes fraîches faites maison, comme les orecchiette ou les cavatelli. On continuera avec un plat principal simple mais riche en saveurs, comme les involtini al sugo, cuits lentement pour en rehausser les saveurs. On terminera en douceur avec un grand classique de la tradition italienne : le tiramisù. Un cours parfait pour ceux qui veulent découvrir les Pouilles à travers sa cuisine maison, entre histoires, gestes traditionnels et partage authentique.

Total: 120,00 €

120,00 € 
par invité

60,00 € par enfant

Avis
5.0
20 avis
Un cours de cuisine et une expérience vraiment excellents. Nous avons préparé des courgettes alla poverella, des strascinate et un tiramisu. J'ai passé une merveilleuse soirée.

Traduit du Anglais

Jesper Mortensen - août 2025

Mes amis et moi avons passé la journée avec Mimma et Chiro, à découvrir la merveilleuse culture culinaire de Brindisi et des Pouilles. Nous avons commencé par visiter le Caseificio Giada où nous avons observé la fabrication de la mozzarella et de la burrata et goûté du fromage fraîchement préparé ; puis nous sommes allés au marché de produits frais pour nous procurer les ingrédients nécessaires à notre repas ; et enfin, nous sommes retournés chez Mimma pour préparer des pâtes fraîches, des tiramisu et diverses autres délicatesses pour notre déjeuner. Une expérience fabuleuse et l'hospitalité de Mimma était incroyable. J'ai adoré !

Traduit du Anglais

Janine Belling - mars 2025

Nous avons passé une expérience formidable. Mimma était compétente et chaleureuse. Nous avons visité un fromager et un marché de producteurs. Les deux étaient très intéressants. Ensuite, nous sommes retournés chez elle pour faire des pâtes et des tiramisu. Nous avons déjeuné dans son jardin, ce qui était très agréable. Mimma et son mari sont des gens merveilleux.

Traduit du Anglais

Susan - mars 2025

Mimma et son mari nous ont offert une expérience inoubliable ! La nourriture était absolument délicieuse, et nous en avons appris beaucoup sur la cuisine et la culture des Pouilles, tout en profitant de merveilleuses conversations et de liens chaleureux avec les habitants. Ils étaient incroyablement gentils, intéressants et amusants, et le cours s'est déroulé comme du temps passé entre amis. Je recommande vivement leurs cours – c'était le point culminant de mon séjour à Brindisi ! Je suis tellement reconnaissant(e) pour cette expérience mémorable.

Traduit du Anglais

Marta - novembre 2024

L'une des meilleures expériences de notre voyage ! Mimma et son mari étaient accueillants et informatifs, et un plaisir à côtoyer. J'y retournerais sans hésiter.

Traduit du Anglais

Jackie - octobre 2024

Vous recevrez l'adresse exacte après avoir réservé.
Image Profile
Mimma
Cesarina depuis 2022Ville: Brindisi (BR)    Langues: Italien et Anglais
« Je suis passionnée par la cuisine de Brindisi. Depuis toute petite, j'aidais mes grands-mères à préparer les déjeuners du dimanche avec toute la famille réunie. Les produits typiques de la région permettent d'organiser des menus traditionnels en toutes saisons. J'aime recevoir et partager, et l'espace extérieur de ma maison est parfaitement adapté. »
Voir plus
Pourraient vous intéresser
FAQ

Comment ça fonctionne ?

Pourquoi réserver avec Cesarine ?

Familles et voyageurs solitaires, bienvenue !

Votre sécurité alimentaire nous tient à cœur

Annulation gratuite

Copyright 2004-2026 © - Home Food s.r.l. Société à mission