Cours de cuisine
Gnocchi de pommes de terre aux sauces de saison
4.8
Gisella
Langues parlées :
Français, Italien, Anglais
Votre expérience
- Gnocchi de pommes de terre
- Gnocchi de pommes de terre
- Dessert local
On va préparer ensemble de délicieux gnocchi de pommes de terre. On commencera par faire bouillir les pommes de terre, qu’on écrasera ensuite pour les mélanger avec de la farine et un œuf. On pétrira le tout pour former une boule souple, à partir de laquelle on créera de longues bandes. Coupées en petits morceaux et passées à la fourchette, les gnocchis seront prêts à être cuits brièvement dans de l'eau bouillante salée. On pourra assaisonner le plat de différentes manières : au gorgonzola, à la tomate, au beurre fondu et au parmesan, ou autre selon la saison.
Pendant le cours de cuisine, on préparera également une bruschetta avec des produits de saison en entrée et un dessert local pour conclure l'expérience.
Caractères restants : 500
Total: 153,00 €
153,00 €
par invité77,00 € par enfant
Avis
4.8
12 avis
- Nous avons ADORÉ notre expérience culinaire avec Gisella. Nous avons aimé mettre la main à la pâte dans sa cuisine et en apprendre davantage sur Stresa. Elle et son mari ont été des hôtes formidables - passer du temps chez eux a été le moment fort du voyage. Les pâtes étaient incroyablement savoureuses et fraîches - nous avons hâte de perfectionner nos compétences de retour chez nous. Merci Gisella.
- Nous avons passé un moment charmant avec Gisella lors du cours de cuisine à son domicile. Elle a été vraiment gentille et attentionnée. Le seul point négatif que nous avons relevé est que nous aurions aimé être plus impliqués dans le processus de cuisine, afin de rapporter davantage de nouvelles techniques ; beaucoup d'étapes, comme la préparation des sauces (y compris l'assaisonnement), ont été réalisées par Gisella — ce qui, nous en sommes convaincus, était un acte de pure politesse. Dans l'ensemble, merci, Gisella !
- Notre expérience avec Gisella a été excellente ! Nous avons commencé avec une bruschetta au gorgonzola et à la truffe. Nous pensions seulement apprendre à faire des gnocchis, mais elle nous a surpris en commençant par une démonstration sur la façon de préparer un tiramisu ! Elle nous a expliqué comment mélanger les ingrédients, puis nous a montré comment l'assembler. Ensuite, nous avons préparé les gnocchis, de manière pratique, après un bref tutoriel. Nous avions deux variétés de sauces, à base de fromage et de tomate. Gisella et son mari Marco nous ont offert du vin et se sont joints à nous pour le déjeuner, en discutant de voyages, de loisirs et de famille. Les portions étaient généreuses et nous sommes partis avec l'appétit satisfait, et confiants de pouvoir reproduire ces délicieux plats à la maison, grâce aux notes que nous avons prises en cours de route. Gisella a été très chaleureuse en nous accueillant dans sa maison propre, en utilisant des pratiques de cuisine hygiéniques, avec une vue imprenable sur la magnifique ville de Stresa. Nous recommandons vivement Gisella pour une fantastique initiation à la cuisine italienne authentique !
- Nous avons passé un très agréable moment avec Gisella et son mari à la découverte de la gastronomie locale. Très chaleureux accueil et de bons conseils pour réussir les pâtes et le tiramisu. Merci encore !!
- Gisella était une excellente « enseignante » et aussi une hôtesse formidable en général.
Traduit du Anglais•
Lindsey Watkins -
Traduit du Anglais•
Marie -
Traduit du Anglais•
San Diego Steve -
Valerie et Pascal -
Traduit du Anglais•
Lisa Faupel -
Caractères restants : 500
Total: 153,00 €
153,00 € par invité
Où
Gisella
Cesarina depuis 2018Ville: Stresa (VB) Langues: Français, Italien, AnglaisStresa est une petite ville élégante et charmante située au bord du lac Majeur, avec ses hôtels luxueux, ses palais d'époque et ses magnifiques villas Art nouveau. Il est toujours très agréable de se promener au bord du lac, entre les jardins fleuris et les petits cafés accueillants. Le petit centre historique est vraiment pittoresque, avec ses palais du XIXe siècle, ses terrasses fleuries... et ma maison accueillante !
On peut dire que je suis née dans un hôtel : j'y ai vécu jusqu'à l'âge de 12 ans. Dans l'hôtel de ma famille, j'allais dans la cuisine pour préparer mon goûter, je servais à table et je préparais des desserts simples avec le personnel. C'est ainsi qu'est née ma passion pour l'art culinaire... et aujourd'hui, je suis une Cesarina !
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