Gisella
Cesarina depuis 2018Plat phare : Crêpes au fromage (Toma del Mottarone et autres)
J'habite à : Stresa
Langues parlées : Français, Italien, Anglais
Bon à savoir
Je propose des alternatives végétariennes
Gisella
Stresa est une petite ville élégante et charmante située au bord du lac Majeur, avec ses hôtels luxueux, ses palais d'époque et ses magnifiques villas Art nouveau. Il est toujours très agréable de se promener au bord du lac, entre les jardins fleuris et les petits cafés accueillants. Le petit centre historique est vraiment pittoresque, avec ses palais du XIXe siècle, ses terrasses fleuries... et ma maison accueillante !On peut dire que je suis née dans un hôtel : j'y ai vécu jusqu'à l'âge de 12 ans. Dans l'hôtel de ma famille, j'allais dans la cuisine pour préparer mon goûter, je servais à table et je préparais des desserts simples avec le personnel. C'est ainsi qu'est née ma passion pour l'art culinaire... et aujourd'hui, je suis une Cesarina !
Mes spécialités
- Petites étoiles de polenta au gorgonzola
- Crêpes au fromage (Toma del Mottarone et autres)
- Raviolis farcis à la viande
Expériences
Cours de cuisine (5)
Avis
4.9
33 avis
- Quelle expérience fantastique ! Nous avons réservé un cours de cuisine chez Gisella et avons reçu un accueil très chaleureux dès le début. Le menu était absolument délicieux. En entrée, nous avons préparé un vitello tonnato. La sauce était tellement incroyable que nous avons léché nos assiettes jusqu'à la dernière miette (« fare la scarpetta » :-)). Pour le plat principal, nous avons fait wonderful pâtes vertes aux tomates, et nous avons terminé par un tiramisu parfait. Gisella est également incroyablement flexible et attentionnée. Comme tout le monde dans notre groupe n'aimait pas les courgettes (une entrée qu'elle avait préparée), elle a rapidement fait des délicieux petits pains au gorgonzola à la place. Ce cours est vivement recommandé à tous ceux qui recherchent une cuisine authentique et une hospitalité italienne sincère !
- Nous avons ADORÉ notre expérience culinaire avec Gisella. Nous avons aimé mettre la main à la pâte dans sa cuisine et en apprendre davantage sur Stresa. Elle et son mari ont été des hôtes formidables - passer du temps chez eux a été le moment fort du voyage. Les pâtes étaient incroyablement savoureuses et fraîches - nous avons hâte de perfectionner nos compétences de retour chez nous. Merci Gisella.
- Nous avons passé un moment charmant avec Gisella lors du cours de cuisine à son domicile. Elle a été vraiment gentille et attentionnée. Le seul point négatif que nous avons relevé est que nous aurions aimé être plus impliqués dans le processus de cuisine, afin de rapporter davantage de nouvelles techniques ; beaucoup d'étapes, comme la préparation des sauces (y compris l'assaisonnement), ont été réalisées par Gisella — ce qui, nous en sommes convaincus, était un acte de pure politesse. Dans l'ensemble, merci, Gisella !
- Superbe expérience culinaire avec Gisella dans sa magnifique maison !
- Notre Cesarine Gisella était INCROYABLE et ce fut le moment fort de notre voyage en Italie. Nous avons adoré les pâtes, le tiramisu et le veau que nous avons préparés. Elle a été une hôtesse gracieuse et nous avons aimé discuter de photographie avec elle et son mari ! Elle a pris des photos de nous avec son appareil professionnel que j'espère voir bientôt !
Traduit du Anglais•
Peggy -
Traduit du Anglais•
Lindsey Watkins -
Traduit du Anglais•
Marie -
Traduit du Anglais•
Dean and Michelle -
Traduit du Anglais•
Andrea -