Les pâtes romagnoles, la piadina, les desserts de ma grand-mère

À Faenza, une ville de Romagne où je vis avec mon mari et mes deux enfants, je propose des recettes typiques de la tradition romagnole. J'aime beaucoup suivre les saisons, donc j'essaie toujours d'associer les légumes frais de saison de mon marchand de fruits et légumes de confiance, de décorer mes plats et mes desserts avec des fruits de saison pour rendre le tout plus intéressant et appétissant. Ma maison est un grand loft dans le centre de Faenza. Avant de me mettre aux fourneaux avec mes invités, j'aime aller acheter moi-même dans les boutiques du centre historique les produits que nous allons cuisiner.