Zafferano Experience : découvre, cueille, cuisine et déguste

Une véritable expérience sensorielle à vivre et à partager en famille ou entre amis, idéale aussi pour les enfants, au cœur de la nature, des traditions et des saveurs authentiques de la région.

Ensemble, on cueillera les ingrédients frais de notre jardin pour les transformer en un parcours gastronomique autour du safran : un cocktail aromatique accompagné de crostini à la ricotta crémeuse au safran, des pâtes fraîches faites maison aux courgettes, au safran et, au choix, aux crevettes ou au speck. On dégustera aussi les œufs de nos poules, ramassés sur le moment et servis sous forme de délicieux amuse-bouches avec des pommes de terre au four et une petite salade des champs agrémentée de fleurs comestibles. On terminera par une délicate panna cotta au safran, qui mettra en valeur toute la polyvalence de cette épice précieuse.