Cours de cuisine
La Piadina Romagnola
5.0
Ilaria
Langues parlées :
Italien, Anglais, Français
Votre expérience
Cours sur la piadina romagnole faite à la main : de « la nourriture des Romagnols », comme l'écrit Giovanni Pascoli, à l'un des plats de rue les plus connus aujourd'hui ! Je vais te montrer comment faire la vraie piadina romagnole, et bien plus encore.
Le cours portera sur les farines traditionnelles et les dernières nouveautés telles que l'épeautre, le senatore cappelli, les autres ingrédients essentiels tels que les levures et les liquides, mais aussi les différentes garnitures nécessaires pour réaliser toutes les variantes possibles de ce produit. Après le cours, vous dégusterez ce que vous aurez préparé !
140,00 € par invité
(70,00 € par enfant)
Caractères restants : 500
Total: 140,00 €
140,00 €
par invité70,00 € par enfant
Avis
5.0
1 avis
- Our Pasta cooking class was excellent with Ilaria and her husband. They went above and beyond to make our experience a memorable one. They answered any questions that we had and made us as comfortable as possible. When it was time to eat our masterpieces the dining table was set overlooking their beautiful yard. Meeting their family and hearing their stories was the highlight of the experience.
Francine Nieman - octobre 2023
140,00 € par invité
(70,00 € par enfant)
Caractères restants : 500
Total: 140,00 €
140,00 € par invité
Où
Ilaria
Cesarina depuis 2018Ville: Ravenne (RA) Langues: Italien, Anglais, FrançaisLa maison de notre Cesarina Ilaria est située au cœur de la Romagne, à quelques kilomètres des magnifiques monuments de Ravenne et de la mer.
« Notre maison conserve l'architecture typique des maisons de Ravenne du début du siècle, fruit d'une restauration historique minutieuse, où tous les matériaux existants sont d'origine, associés à un mobilier raffiné et contemporain fait de matériaux naturels et écologiques. Notre passion pour les saveurs anciennes nous a amenés à cultiver quelques fruits et légumes et à nous lancer dans l'apiculture, grâce auxquels nous produisons des confitures, des extraits de fruits et un miel exquis et authentique. »
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