Cours de cuisine
La Piadina Romagnola
5.0
Ilaria
Langues parlées :
Italien, Anglais, Français
Votre expérience
Cours sur la piadina romagnole faite à la main : de « la nourriture des Romagnols », comme l'écrit Giovanni Pascoli, à l'un des plats de rue les plus connus aujourd'hui ! Je vais te montrer comment faire la vraie piadina romagnole, et bien plus encore.
Le cours portera sur les farines traditionnelles et les dernières nouveautés telles que l'épeautre, le senatore cappelli, les autres ingrédients essentiels tels que les levures et les liquides, mais aussi les différentes garnitures nécessaires pour réaliser toutes les variantes possibles de ce produit. Après le cours, vous dégusterez ce que vous aurez préparé !
140,00 € par invité
(70,00 € par enfant)
Caractères restants : 500
Total: 140,00 €
140,00 €
par invité70,00 € par enfant
Avis
5.0
1 avis
- Notre cours de cuisine de pâtes était excellent avec Ilaria et son mari. Ils ont dépassé nos attentes pour faire de notre expérience un moment mémorable. Ils ont répondu à toutes nos questions et nous ont mis à l'aise. Lorsque le moment est venu de déguster nos chefs-d'œuvre, la table à manger était dressée avec vue sur leur magnifique jardin. Rencontrer leur famille et écouter leurs histoires a été le point culminant de l'expérience.
Traduit du Anglais•
Francine Nieman - octobre 2023
140,00 € par invité
(70,00 € par enfant)
Caractères restants : 500
Total: 140,00 €
140,00 € par invité
Où
Ilaria
Cesarina depuis 2018Ville: Ravenne (RA) Langues: Italien, Anglais, FrançaisLa maison de notre Cesarina Ilaria est située au cœur de la Romagne, à quelques kilomètres des magnifiques monuments de Ravenne et de la mer.
« Notre maison conserve l'architecture typique des maisons de Ravenne du début du siècle, fruit d'une restauration historique minutieuse, où tous les matériaux existants sont d'origine, associés à un mobilier raffiné et contemporain fait de matériaux naturels et écologiques. Notre passion pour les saveurs anciennes nous a amenés à cultiver quelques fruits et légumes et à nous lancer dans l'apiculture, grâce auxquels nous produisons des confitures, des extraits de fruits et un miel exquis et authentique. »
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