Cours de cuisine

Les secrets sucrés de la Sicile : cours de pâtisserie traditionnelle

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Grazia

Canalicchio (CT)
Durée 4h
Max 4 invités
Langues parlées : 
Italien et Anglais
Votre expérience

    Tu es fan des desserts maison typiques de la tradition sicilienne ? Tu dois absolument passer quelques heures chez moi : tu auras l'occasion d'apprendre à réaliser de tes propres mains des desserts siciliens et tu pourras en manger à volonté. Une fois rassasié, tu pourras emporter ce que tu auras préparé pour le faire goûter à tes amis ou à ta famille.

    Au cours de ce cours, je te dévoilerai tous les secrets de la pâtisserie sicilienne, en te guidant pas à pas dans la préparation de trois desserts emblématiques : le nougat sicilien aux amandes, le gelo di cannella et les biscuits au sésame. Tu apprendras les techniques traditionnelles et les astuces du métier pour obtenir des résultats parfaits, comme chez les grands-mères siciliennes. Une expérience douce et captivante, parfaite pour ceux qui aiment la cuisine et les desserts.

    Végétalien

    Total: 102,00 €

    102,00 € 
    par invité

    51,00 € par enfant

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    Grazia
    Cesarina depuis 2025Ville: Canalicchio (CT)    Langues: Italien et Anglais
    Je m'appelle Grazia et je viens d'une famille de véritables passionnés de cuisine : mon père est pâtissier et grâce à lui, j'ai appris de nombreux secrets et recettes de la pâtisserie traditionnelle sicilienne.  J'adore mettre la main à la pâte : des pizzas frites (que nous appelons siciliennes en Sicile) aux beignets de riz au miel, en passant par les pizzas cuites au four à bois et les pâtes fraîches faites maison, comme les tagliatelles et les maccheroni al ferro. Mais je ne fais pas que des desserts : j'aime aussi préparer les grands classiques salés traditionnels, comme la caponata, la parmigiana et bien d'autres plats typiques qui racontent l'histoire et les saveurs de ma région.
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