On cuisine dans un charmant village au cœur de la Sardaigne

Découvre le cœur de la Sardaigne dans le charmant village d'Ollolai, situé près de Nuoro. Mon village natal regorge de traditions, d'air pur et de paysages à couper le souffle, avec des massifs granitiques entourés de forêts enchantées. Ici, la vie invite à ralentir, à écouter le silence et à redécouvrir la beauté des choses simples.

Rejoins-moi et apprends à préparer les « Maharrones de Podihe », des gnocchis sardes traditionnels, à partir d’une pâte à base de farine de blé dur, d’eau et de sel. Façonne tes gnocchis tout en découvrant des histoires et des gestes transmis de génération en génération. Une fois prêts, déguste les gnocchi que tu auras préparés toi-même avec une sauce tomate classique, du fromage sarde râpé, du vin local, un dessert et un café. Les arômes des pains faits maison et des desserts traditionnels t'envelopperont !