Près de Nuoro : Expérience de cuisine des gnocchis sardes

Découvrez le cœur de la Sardaigne dans le charmant village d’Ollolai, situé près de Nuoro. Mon village natal est riche en traditions, air pur et paysages à couper le souffle, avec des massifs granitiques entourés de forêts enchantées. La vie ici invite à ralentir, écouter le silence et redécouvrir la beauté des choses simples.

Rejoignez-moi et apprenez à préparer les “Maharrones de Podihe”, les traditionnels gnocchis sardes, à partir de farine de blé dur, eau et sel. Façonnez vos gnocchis tout en découvrant des histoires et gestes transmis de génération en génération. Une fois cuits, dégustez les gnocchis que vous avez préparés avec sauce tomate classique, fromage sarde râpé, vin local, dessert et café. Les arômes des pains faits maison et des desserts traditionnels vous envelopperont!