Ita
Mercredi ? Soirée ! Je t'attends chez moi pour passer une soirée différente : une expérience sous le signe de la bonne bouffe et du partage !
Calendrier des recettes (début à 19h30) : -11/2 : busiate alla trapanese -18/3 : bruschette aux légumes de saison On va préparer ensemble une recette traditionnelle, parfaite pour une soirée entre amis, dont tu apprendras la réalisation et les secrets. Après le cours, on dégustera le plat préparé et on trinquera avec un bon vin.
L'expérience sera confirmée dès qu'on aura 4 participants. On te demande de nous signaler toute allergie ou intolérance au moment de la réservation. On fera de notre mieux pour répondre à tes besoins, mais en cas d'allergies graves, on ne peut pas garantir l'absence de contamination.
45,00 € par invité
(23,00 € par enfant)
Total: 45,00 €
23,00 € par enfant
Avis
- Nous avons eu un excellent cours de cuisine avec Ita et son mari. La nourriture était superbe, nous avons beaucoup appris sur la préparation des pâtes et du tiramisu, puis nous avons dégusté un merveilleux dîner avec nos hôtes. Le chef est un fervent défenseur du "Slow Food" et, par conséquent, tout était très sain. Mon seul bémol était la barrière de la langue, mais nous avons facilement trouvé une solution grâce à Google Traduction en direct. Pour nous, cela a rendu l'expérience encore plus authentique. Je recommande vivement.
- Notre soirée avec Ita et sa famille a été absolument fantastique. Nous avons été accueillis chez elle comme si nous étions de la famille, et leur chaleur et leur hospitalité étaient incroyables. Nous avons dégusté les plats siciliens authentiques les plus délicieux, tous préparés avec des produits frais (principalement de leur propre jardin), et nous avons appris à faire nos propres pâtes. Nous recommandons vivement le cours de cuisine avec Ita à tous ceux qui recherchent une expérience unique et chaleureuse.
- Notre journée avec Cesarina Ita a été l'un des moments forts de notre voyage. Non seulement notre famille de quatre personnes a appris à cuisiner une cuisine sicilienne exceptionnelle, mais nous avons également mieux compris notre héritage sicilien, et nous avons été accueillis par la chaleur et l'hospitalité d'Ita, de son mari Franco, et de l'amie et traductrice d'Ita, Carol. Notre cours s'est déroulé dans la magnifique maison d'Ita, à quelques kilomètres au nord de Marinella di Selinunte. Puisque ma grand-mère est née à Marinella, Ita a personnalisé notre menu à notre demande, et nous a appris à cuisiner des plats locaux qui faisaient partie de l'héritage familial, notamment des pâtes busiate, des raviolis, de la caponata, des courgettes et des oignons rouges, et même des cassatedde, un dessert qui était la spécialité de ma grand-mère. Le déjeuner que nous avons aidé à préparer a été le meilleur repas que nous ayons mangé pendant tout notre voyage. Mais pour nous, cette expérience a été plus qu'un merveilleux cours de cuisine. C'était l'occasion d'en apprendre davantage sur nos racines siciliennes, et nous sommes si reconnaissants à Ita pour les efforts qu'elle a déployés pour que cela se réalise.
- À quelques kilomètres seulement de la mer et du parc archéologique de Sélinonte, élégante maison nichée dans la verdure, avec au cœur une cuisine pédagogique gérée par Ita : maîtrise et passion se ressentent lors de la préparation des différents plats, avec la possibilité de mettre la main à la pâte, et pour finir, elle offre la possibilité de déguster des plats délicieux, toujours frais et innovants. Je recommande vivement !
- Si vous aimez la bonne cuisine, alors cet endroit est fait pour vous ! De nombreux plats fraîchement préparés qui auraient pris des heures de préparation auparavant ont été préparés. Et la variété, la quantité et la qualité étaient exceptionnelles. Les hôtes ont aidé à l'orientation à l'arrivée et nous ont accueillis chaleureusement chez eux, où de nombreux ingrédients étaient cultivés dans leur propre jardin. J'ai regardé la préparation de pâtes fraîches et des garnitures typiques, en prenant des notes et des photos pour m'en souvenir. La mère de 92 ans des hôtes s'est jointe à nous pour le dîner – c'était une expérience familiale complète avec des filles également présentes au début, qui parlaient anglais. Recommandé à ceux qui aiment la bonne cuisine et qui veulent vivre une expérience sicilienne authentique ! :)
Traduit du Anglais•
Ernst Heldring - février 2026
Traduit du Anglais•
Christiaan and Ilse - septembre 2025
Traduit du Anglais•
Joanne - juillet 2025
Traduit du Italien•
Giuseppe - février 2025
Traduit du Anglais•
Andrea PAPARELLA - juillet 2022
45,00 € par invité
(23,00 € par enfant)
Total: 45,00 €
45,00 € par invité