Quels sont les meilleurs cours de cuisine à Castelvetrano ?

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Quelles sont les meilleures expériences gastronomiques à Castelvetrano ?

Les meilleures expériences gastronomiques à Castelvetrano sont : Un menu sicilien à déguster au cœur de la verdure à Menfi Minestrone sicilien avec des légumes de saison Raviolis siciliens à la ricotta et à la bourrache

Quels sont les meilleurs tours œnogastronomiques à Castelvetrano ?

Les meilleurs tours œnogastronomiques à Castelvetrano sont : Balade à vélo et cuisine sicilienne dans la vallée du Belice Visite du marché et cours de cuisine

Trois plats traditionnels de la cuisine maritime de Sélinonte 2026

Ita

Castelvetrano (TP)

Durée 3h

Max 8 invités

Langues parlées :

Italien, Anglais, Français

Cesarina Green

Présence d'animaux domestiques

Votre expérience

L'apéritif sera servi dans un coin sympa avec des canapés, en face d'un écran mural où on regardera une petite vidéo sympa sur les ruines archéologiques de Selinunte. Les légumes frais de saison pour notre caponata seront cueillis directement dans notre potager familial et servis en entrée, accompagnés d'un vin raffiné produit en Sicile. Ensuite, nous étalerons à la main les tagliolini (ou les sacchottini ripieni), en utilisant des œufs frais de notre poulailler et de la farine de Tumminia moulue à la meule de pierre à partir de céréales anciennes. Des plats uniques et aromatiques qui seront accompagnés de poisson frais de Selinunte. L'huile d'olive extra vierge Nocellara del Belice, récoltée sur nos oliviers, sera utilisée pour frire la pâte brisée des cannoli siciliens typiques.

92,00 € par invité
(46,00 € par enfant)

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8 avis

: Nous visitons la Sicile depuis l'Irlande pour notre lune de miel. Nous avons passé 10 jours incroyables sur l'île, mais sans aucun doute, notre soirée avec Ita et Francesco a été le point culminant. Nous avons été chaleureusement accueillis chez eux avant de passer directement au cours de fabrication de pâtes. Nous parlons très peu l'italien, mais tout s'est quand même très bien passé. Francesco nous a également fait faire le tour du jardin, nous montrant tous les ingrédients frais que nous allions utiliser — ainsi que les poules (non incluses). La nourriture était divine, fraîche et présentée avec goût. Nous avons réussi à converser via Google Translate, apprenant qu'Ita est architecte de profession et Francesco, avocat spécialisé en droit pénal. Une soirée merveilleuse que nous recommanderions sans hésitation à tout visiteur en Sicile. Nous planifions déjà notre retour pour explorer Castelverano et Sélinonte.
: Quelle expérience incroyable ! Nous avons vraiment apprécié l'atelier de cuisine ainsi que le partage du délicieux repas. L'atmosphère était chaleureuse et accueillante, nous nous sommes tout de suite sentis comme à la maison. Tout a été expliqué avec beaucoup de passion, ce qui a rendu l'activité non seulement éducative, mais aussi très amusante. Merci beaucoup également pour les superbes photos — un merveilleux souvenir d'une journée spéciale ! Hautement recommandé pour quiconque aime la bonne cuisine et recherche une expérience authentique.
: Nous avons eu un excellent cours de cuisine avec Ita et son mari. La nourriture était superbe, nous avons beaucoup appris sur la préparation des pâtes et du tiramisu, puis nous avons dégusté un merveilleux dîner avec nos hôtes. Le chef est un fervent défenseur du "Slow Food" et, par conséquent, tout était très sain. Mon seul bémol était la barrière de la langue, mais nous avons facilement trouvé une solution grâce à Google Traduction en direct. Pour nous, cela a rendu l'expérience encore plus authentique. Je recommande vivement.
: Notre soirée avec Ita et sa famille a été absolument fantastique. Nous avons été accueillis chez elle comme si nous étions de la famille, et leur chaleur et leur hospitalité étaient incroyables. Nous avons dégusté les plats siciliens authentiques les plus délicieux, tous préparés avec des produits frais (principalement de leur propre jardin), et nous avons appris à faire nos propres pâtes. Nous recommandons vivement le cours de cuisine avec Ita à tous ceux qui recherchent une expérience unique et chaleureuse.
: Notre journée avec Cesarina Ita a été l'un des moments forts de notre voyage. Non seulement notre famille de quatre personnes a appris à cuisiner une cuisine sicilienne exceptionnelle, mais nous avons également mieux compris notre héritage sicilien, et nous avons été accueillis par la chaleur et l'hospitalité d'Ita, de son mari Franco, et de l'amie et traductrice d'Ita, Carol. Notre cours s'est déroulé dans la magnifique maison d'Ita, à quelques kilomètres au nord de Marinella di Selinunte. Puisque ma grand-mère est née à Marinella, Ita a personnalisé notre menu à notre demande, et nous a appris à cuisiner des plats locaux qui faisaient partie de l'héritage familial, notamment des pâtes busiate, des raviolis, de la caponata, des courgettes et des oignons rouges, et même des cassatedde, un dessert qui était la spécialité de ma grand-mère. Le déjeuner que nous avons aidé à préparer a été le meilleur repas que nous ayons mangé pendant tout notre voyage. Mais pour nous, cette expérience a été plus qu'un merveilleux cours de cuisine. C'était l'occasion d'en apprendre davantage sur nos racines siciliennes, et nous sommes si reconnaissants à Ita pour les efforts qu'elle a déployés pour que cela se réalise.