Mariolina
Cesarina depuis 2021Plat phare : Pâtes à la sauce tomate, espadon et aubergines
J'habite à : Menfi
Langues parlées : Français, Anglais, Italien
Bon à savoir
Je propose des alternatives végétariennes
Mariolina
Notre Cesarina Mariolina accueille ses hôtes à Menfi, un village situé entre la zone des temples de Selinunte et celle des fouilles archéologiques d'Eraclea, un territoire caractérisé par un littoral sablonneux, une mer cristalline, une savoureuse tradition viticole, des agrumes et les saveurs authentiques de la tradition paysanne.
Mes spécialités
- Cacio all'argentiera (tranche de caciocavallo frite, avec ajout de vinaigre blanc et d'origan)
- Pâtes à la sauce tomate, espadon et aubergines
- Rouleaux d'espadon
Expériences
Cours de cuisine (4)
Expériences gastronomiques (2)
Avis
5.0
6 avis
- Mariolina et Ross ont été les hôtes les plus charmants pour notre expérience culinaire. Ils nous ont accueillis chez eux et nous ont traités comme de vieux amis. Le cours était très instructif et amusant, et nous avons apprécié de préparer des plats aussi authentiques en famille et de les déguster avec des personnes aussi formidables que Ross et Mariolina. Ce fut le meilleur repas de notre voyage de deux semaines. Nous sommes impatients de rentrer chez nous et de mettre en pratique ce que nous avons appris.
- Le brunch avec Mariolina a été le point culminant de notre voyage en Sicile ! En utilisant des ingrédients frais de leur jardin, Mariolina (et Ross) ont préparé les plats siciliens traditionnels les plus délicieux que nous ayons jamais mangés. Ma mère a été transportée dans le temps, se remémorant la confection de cannolis avec sa Nonna. Au-delà de la nourriture incroyable, ma mère, ma sœur et moi avons l'impression d'avoir trouvé une nouvelle famille. Nous attribuerais 100 étoiles si nous le pouvions !
- Expérience surprenante et agréable. Hospitalité excellente. Mariolina et Rosario, ainsi que leur fille très sympathique, nous ont fait sentir comme en famille. Nous emporterons avec nous le cours de cuisine “les buscates” que nous reproduirons en pensant à notre Grand Tour de Sicile. Merci du fond du cœur.
- Quelle après-midi incroyable ! Mariolina et sa famille nous ont accueillis chez eux pour le déjeuner de Pâques. Ils nous ont pris en charge dans un endroit pratique pour éviter à notre voiture de descendre leur allée en terre, nous ont accueillis avec un apéritif d’olives, de fromages et de vins de leur propre production, et les plats n’ont pas cessé de suivre. Nous avons aidé à paner les artichauts, puis nous nous sommes installés pour déguster plusieurs plats de cuisine sicilienne traditionnelle faite maison. Nous nous sommes sentis tellement les bienvenus, comme en famille, une expérience que tout le monde aurait de la chance de vivre. Merci beaucoup pour votre chaleur, votre générosité et votre patience pendant que nous nous débrouillions en italien. Vous êtes une belle famille.
- Nous avons passé une très agréable soirée avec Mariolina et Rosario, en profitant de la bonne compagnie et d'un excellent dîner typiquement sicilien. Nous recommandons vivement de découvrir ce concept agréable, surtout avec les merveilleux plats de Mariolina. Le prix est plus abordable qu'au restaurant, et en plus, vous aurez l'occasion de vivre un moment de convivialité authentique.
Traduit du Anglais•
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