Pain, pizza et focaccia des Marches

Bienvenue dans ma maison sur les collines près d'Ancône, où je vais te faire découvrir les secrets de la boulangerie, avec ou sans levure et en utilisant des pré-pâtes comme la biga et la poolish. On va apprendre ensemble à faire du pain, des focaccias et des pizzas, des plus classiques aux plus innovantes et savoureuses.

Après avoir pétri et fait lever notre délicieuse pâte, on dégustera nos créations tout juste sorties du four au bord de la piscine, accompagnées de charcuterie typique de la région et d'un bon verre de vin. Cette expérience unique vous fera tomber amoureux du pain et de ses dérivés, tout en vous offrant des moments de convivialité et de plaisir dans les collines des Marches. Je vous attends chez moi pour une expérience inoubliable.