Pizza Napoletana DOC et cuisson au four à bois à Côme

On va préparer ensemble une pâte parfaite avec la meilleure farine et de la levure de qualité supérieure. Pour la garniture, on utilisera uniquement de la mozzarella de bufflonne fumée authentique, jamais réfrigérée. Créer une pizza, c'est tout un art : tu peux choisir parmi des classiques intemporels comme la Margherita, la version à la bolognaise, à la mortadelle et aux pistaches ou à la saucisse et aux pommes de terre au four. Ou tu peux inventer ta propre combinaison parfaite avec trois ingrédients simples. On cuira le tout dans un four à bois sur la terrasse, comme de vrais pizzaiolos. Prêts à mettre la main à la pâte ?