Vincenzo e Stefania
Cesarina depuis 2020Plat phare : Pizzoccheri
J'habite à : Côme
Langues parlées : Italien, Anglais, Espagnol
Bon à savoir
Je propose des alternatives végétariennes
Vincenzo e Stefania
Pour Vincenzo et Stefania, la cuisine et l'hospitalité sont les deux plus grands plaisirs de la vie, d'autant plus agréables lorsqu'ils sont partagés sur leur magnifique terrasse avec vue sur le lac de Côme. « Pour nous, être dans la cuisine et préparer un déjeuner ou un dîner n'est pas seulement un moment de détente à passer ensemble, mais un véritable rituel : nous faisons tout pour que le moment passé à table soit magique ».
Mes spécialités
- Crostini au taleggio et aux champignons
- Pizzoccheri
- Ossobuco
Expériences
Cours de cuisine (2)
Avis
5.0
23 avis
- Vincenzo était un hôte et un professeur fantastiques ! Nous avons passé un excellent moment et préparerons des pâtes pour Noël !
- Quelle expérience incroyable ! De la vue imprenable sur le lac de Côme dont nous avons profité depuis le balcon de Vincenzo au repas délicieux que nous avons aidé à préparer (nous avons fait deux types de pâtes différentes que Vincenzo a transformées en plats qui ont ravi nos papilles ! et un tiramisu !), notre temps passé dans sa cuisine a été la fin parfaite de notre séjour dans cette magnifique région du pays. Nous sommes même repartis avec les instructions pour faire la limoncello chez nous, aux États-Unis - il nous en a servi en guise de dernière gourmandise de la soirée. Salute !
- Nous avons passé un moment incroyable avec Vincenzo et Stefania ! Si nous retournons un jour à Côme, nous les reverrons avec plaisir !
- Au début, Stefania était un peu confuse quant à savoir qui se présentait chez elle… nous tous les cinq. Elle ne nous avait pas prévus à son programme pour cette journée. Nous étions également confus car notre agent de voyage avait réservé ce cours de cuisine pour moi et ma famille. Elle a ouvert sa porte avec un grand bonjour et une expression de surprise sur son visage. Mon agent avait par erreur fixé notre rendez-vous pour l'année suivante. Inutile de dire que le problème a été résolu lorsque Stefania et Vincenzo ont gracieusement ouvert leur maison à nous. Nous avons préparé de délicieuses pâtes et des Tiramisus tout en riant et en discutant pendant le processus de cuisson. La vue était incroyable et nous nous sommes assis à l'extérieur sur leur terrasse avec vue sur la ville. Je dirais sans hésiter que nous nous sommes fait de nouveaux amis et que nous les recommanderions à tous ceux qui souhaitent avoir un ami au bord du lac de Côme pour dîner également. :)
- Excellente expérience, très instructif de faire une visite guidée du marché et d'apprendre à préparer de délicieux plats.
Traduit du Anglais•
Jonathan - décembre 2024
Traduit du Anglais•
Debbie - septembre 2024
Traduit du Anglais•
Kaitlyn and Brent - septembre 2024
Traduit du Anglais•
Iris Espinoza - août 2024
Traduit du Anglais•
Jason and Courtney - juillet 2024