Beatrice

Cesarina depuis 2018

Plat phare : Risotto au perche

J'habite à : Côme

Langues parlées : Italien et Anglais

Bon à savoir

Je propose des alternatives végétariennes

Bonjour de la part de Beatrice !

« On ne peut pas décrire... la merveille du lac de Côme, il faut le voir... » C'est ainsi que se présente Bea, notre Cesarina, qui nous accueille dans sa maison chaleureuse, située dans le centre historique de Côme, à quelques pas du lac.Côme est une ville riche en charme et en histoire, tout comme la cuisine de Bea - « ma cuisine, comme autrefois » - qui allie le charme de la tradition à une créativité débordante.

Mes spécialités

Poisson mariné
Risotto au perche
Polenta uncia (polenta avec fromage fondu, beurre et sauge)

Expériences

5 (16)

Cours de cuisine

Cours de cuisine dans le centre de CômeHébergé par Beatrice

Cours de cuisine pratique en petit groupe, pâtes et tiramisùHébergé par Beatrice

Cours de cuisine traditionnelle : pâtes fraîches et glacesHébergé par Beatrice

Les mains dans la pâte et apéritif au bord du lac de CômeHébergé par Beatrice

Cours de cuisine (4)

Cours de cuisine dans le centre de CômeHébergé par Beatrice

Cours de cuisine pratique en petit groupe, pâtes et tiramisùHébergé par Beatrice

Cours de cuisine traditionnelle : pâtes fraîches et glacesHébergé par Beatrice

Les mains dans la pâte et apéritif au bord du lac de CômeHébergé par Beatrice

Côme

139 € par invité

Expérience partagée

Avis

5.0

27 avis

: Fantastic. Highly recommended. We had an incredible time. We loved every minute of it. Beatrice was a lovely teacher and hostess, and very interesting to talk to. We learned so much - not only about cooking but about the local culture and life in the Lake Como, area.
: Beatrice was a pure joy! You'll arrive at Beatrice's cheerful apartment, where she has impeccably prepared for your experience, from garden-picked herbs to her favorite local cheese. She is upbeat and funny, prepare to be entertained with stories of her family, her relationship with pasta, and the importance of espresso.
: We had a fantastic experience with Bea making fresh pasta, tiramisu and bruschetta. She was a fantastic host and teacher, she made us feel incredibly welcome and was very patient and encouraging with children during the lesson. Would highly recommend.
: Beatrice was a wonderful host and a patient, engaging, and informative instructor. Our lesson and homemade meal with Beatrice was a highlight of our trip to Italy. Beatrice went out of her way to provide alternatives to accommodate my son's milk allergy without compromising the quality or authenticity of the meal. We all very much appreciated Beatrice's warm, encouraging, and clear teaching style. We highly recommend cooking classes by Beatrice, and we enjoyed the experience immensely.
: We had a fantastic time with Bea! She not only taught us how to create the dishes, she passed along some great tips and tricks that she has learned from experience and from being passed down to her. The food was fantastic, the atmosphere was fun, overall a great time. Whenever we return to Como, we will look to do another class with Bea!