Margherita
Cesarina depuis 2024Plat phare : Fettuccine avec une sauce à base d'ingrédients de saison
J'habite à : Côme
Langues parlées : Italien et Anglais
Bon à savoir
Je propose des alternatives végétariennes
Margherita
Depuis toute petite, j'ai toujours adoré cuisiner, passant des heures dans les cuisines de mes grands-mères et apprenant leurs secrets. Cette passion est devenue plus qu'un hobby : c'est ma façon de partager mon amour et de créer des moments spéciaux. Même à l'université, j'invitais des amis pour des dîners copieux et des soirées inoubliables. Mon style culinaire est un mélange des influences de mes deux grands-mères : les saveurs du sud de l'Italie et les traditions milanaises, combinées aux goûts découverts en voyageant et en vivant à l'étranger. Le résultat est un style « à la Nonna » : des portions généreuses et réconfortantes, avec une touche moderne et saine. Je mets de l'amour dans chaque plat, alliant tradition et innovation pour créer des repas qui font se sentir chez soi et offrent quelque chose de nouveau. Pour moi, cuisiner, c'est rassembler les gens, créer des souvenirs précieux et célébrer la beauté des saveurs rencontrées au cours de mon voyage.
Mes spécialités
- Raviolis à la ricotta et aux épinards, au beurre et à la sauge
- Fettuccine avec une sauce à base d'ingrédients de saison
- Tiramisù de grand-mère
Expériences
Cours de cuisine (4)
Avis
5.0
33 avis
- Margherita a été d'une grande aide pour nous proposer des options de transport entre Bellagio et Côme. Elle et Mateo ont été chaleureux, accueillants et d'excellents hôtes dans leur ravissante maison. Grâce à ses conseils, nous avons préparé des recettes familiales de boulettes de viande, de raviolis et de tiramisu. Tout était délicieux (c'est elle qui a fait toute la cuisine). J'ai particulièrement aimé les raviolis cuisinés au beurre et à la sauge, ce qui a permis de mettre en valeur la farce à la ricotta et aux épinards. Elle nous a également donné quelques recommandations sur les sites incontournables à voir au bord du lac. Je recommande vivement cette expérience et Margherita à quiconque recherche une expérience unique lors d'une visite du lac de Côme ! Une expérience inoubliable.
- Expérience incroyable, nourriture fraîche et délicieuse et une hôtesse merveilleuse ! Nous sommes une famille de 7 personnes et nous avons tous adoré notre moment avec Margherita. Nous avons commencé par du vin, du melon frais et du prosciutto, puis nous avons préparé un risotto, du poisson et des pâtes fraîches, pour finir avec un tiramisu. Je recommande vivement cette expérience et la réservation avec Margherita ! Son logement était facile à trouver, propre et bien rangé. Nous avions une grande table de travail qui a ensuite été transformée en une magnifique table à manger. Margherita a rendu l'expérience amusante et tout était délicieux ! Je recommande vivement !
- Margherita est une enseignante formidable, très organisée, très compétente et elle donne d'excellents conseils. Nous avons passé un moment incroyable. C'était un plaisir de partager le fruit de notre travail, nos pâtes faites maison, avec un beau verre de vin après. Une expérience à 10/10. Merci.
- Nous avons eu une expérience formidable ! Margherita était si gentille et accueillante. C'était non seulement notre premier cours de cuisine, mais aussi notre première fois en Italie. Margherita était une excellente professeure et très patiente avec nous pendant que nous apprenions. La nourriture était délicieuse ! Nous nous sommes beaucoup amusés et apprécions que Margherita nous ait ouvert les portes de sa maison et nous ait enseignés.
- Margherita est une hôtesse et professeure formidable. Nous avons passé une soirée très stimulante à apprendre, préparer et déguster nos pâtes. Nous recommandons vivement cette expérience.
Traduit du Anglais•
Margherita in Como wonderful experience -
Traduit du Anglais•
SueAnn -
Traduit du Anglais•
Jayne and Michael -
Traduit du Anglais•
Rachel & Derek -
Traduit du Anglais•
Bella, Meg and Mike -