Monica
Cesarina depuis 2020Plat phare : Raviolone sucrée au cacao avec poires caramélisées
J'habite à : Côme
Langues parlées : Anglais, Espagnol, Italien
Bon à savoir
Je propose des alternatives végétariennes
Monica
« J'adore écrire, les livres remplissent ma maison. Je suis attentive à la qualité de l'alimentation, j'aime cuisiner ce que je mange et partager le plaisir de la table. Je m'engage dans la récupération des surplus alimentaires à des fins de solidarité sociale avec le Banco Alimentare della Lombardia Onlus à Côme, où je vis. J'essaie de transmettre des recettes à la portée de tous et autant que possible liées à la tradition du territoire larien ».
Mes spécialités
- Tiramisù de ma maison
- Raviolone sucrée au cacao avec poires caramélisées
- Panier de parmesan avec julienne de courgettes au Quartirolo
Expériences
Cours de cuisine (3)
Avis
5.0
31 avis
- Nous avons eu un cours de cuisine de raviolis incroyable avec Monica. Merci beaucoup !
- Nous avons vécu une merveilleuse expérience culinaire avec Monica. Elle nous a accueillis dans sa charmante maison et était une hôtesse ravissante. Elle nous a appris à préparer la pâte à pâtes et nous avons fait des raviolis et des fettuccini. Ayant de nombreuses restrictions alimentaires, Monica a choisi un menu végétarien pour nous. Nous avons également préparé un tiramisu. Une fois tous les plats prêts, Monica nous les a servis à sa très élégante table à manger. Tout était délicieux et préparé de nos propres mains, avec l'aide de Monica. Nous avons aimé discuter avec elle de nombreux sujets différents, et même si c'était une expérience "touristique", nous avons apprécié de passer du temps avec une personne locale et de faire sa connaissance. C'était mon mari et moi avec Monica dans sa cuisine, et nous nous sommes beaucoup amusés. Nous recommandons vivement cette expérience à tous.
- Excellente expérience, bonne compagnie et de délicieux raviolis.
- Réservé pour moi et mon ami, et ce fut une expérience incroyable. Monica était très accueillante et sympathique, et les instructions étaient faciles à suivre. Une séance remplie de rires, c'est certain, et je recommande vivement.
- Cette expérience a été le POINT FORT de notre voyage. La maison de Monica est magnifique, propre et tellement finement décorée que nous en étions enchantés. Elle nous a accueillis avec les meilleures charcuteries et fromages que nous ayons jamais goûtées. Elle nous a ensuite appris à faire des pâtes fraîches, nous a offert le meilleur vin que nous ayons jamais bu, et a passé beaucoup de temps à nous expliquer les ingrédients et la qualité de chaque produit. Ce fut une expérience inoubliable et nous lui sommes très reconnaissants pour sa gentillesse et la joie qu'elle a apportée à la cuisine ! Elle nous a même aidés à choisir quelques types de sauces et d'huiles à essayer chez nous. On avait l'impression qu'elle était ma propre grand-mère, nous lui sommes tellement reconnaissants ❤️
Traduit du Anglais•
Florian - mars 2026
Traduit du Anglais•
Nancy - août 2025
Traduit du Anglais•
Suzanne Watkins - août 2025
Traduit du Anglais•
Rachel - juin 2025
Traduit du Anglais•
Alyson Pavlicek - juin 2025