Noemi

Je m'appelle Noemi, je suis Cesarina à Côme. Ma cuisine est riche et variée : j'aime servir des plats à base de poisson, toutes sortes de viandes, y compris du gibier, et des pâtes fraîches faites maison. Ma véritable passion, ce sont les raviolis, que je prépare avec différentes farines et des farces créatives, mais j'aime aussi m'essayer aux pâtes fraîches, aux piadinas et aux desserts.Ma table reflète les traditions de la Lombardie, enrichies de touches vénitiennes qui rappellent mes origines. Chaque recette naît du désir d'allier authenticité, saveur et convivialité, afin d'offrir à mes hôtes une expérience authentique de la cuisine italienne.