- Raviolis farcis à la ricotta et aux épinards, assaisonnés de beurre et de sauge
- Tagliatelles à la sauce bolognaise
- Tiramisù
Pour ce cours de cuisine, je t'invite chez moi pour te montrer, étape par étape, comment préparer trois grands classiques de la cuisine italienne. Ensemble, on va faire deux types de pâtes fraîches et un dessert traditionnel. On commencera par des raviolis farcis à la ricotta et aux épinards, servis avec du beurre et de la sauge, un grand classique de la cuisine italienne, parfait pour découvrir le monde des pâtes faites à la main. On continuera avec l'un des piliers de notre tradition, les tagliatelles au ragù. Pour finir en douceur, on préparera ensemble le tiramisù, le dessert italien le plus célèbre et le plus apprécié au monde. Ce sera une expérience inoubliable, sous le signe de la bonne cuisine et de la convivialité, tu apprendras à créer des plats délicieux, que tu pourras facilement reproduire dans ta cuisine. Je t'attends !
123,00 € par invité
(62,00 € par enfant)
Total: 123,00 €
62,00 € par enfant
Avis
- Excellentes pâtes fraîches au ragù, la cuisinière est douée et consacre beaucoup de temps à la préparation de tous types de pâtes avec différentes farines.
Traduit du Italien•
Lorena - décembre 2025
123,00 € par invité
(62,00 € par enfant)
Total: 123,00 €
123,00 € par invité
Où
Noemi
Cesarina depuis 2025Ville: Côme (CO) Langues: Italien et AnglaisJe m'appelle Noemi, je suis Cesarina à Côme. Ma cuisine est riche et variée : j'aime servir des plats à base de poisson, toutes sortes de viandes, y compris du gibier, et des pâtes fraîches faites maison. Ma véritable passion, ce sont les raviolis, que je prépare avec différentes farines et des farces créatives, mais j'aime aussi m'essayer aux pâtes fraîches, aux piadinas et aux desserts. Ma table reflète les traditions de la Lombardie, enrichies de touches vénitiennes qui rappellent mes origines. Chaque recette naît du désir d'allier authenticité, saveur et convivialité, afin d'offrir à mes hôtes une expérience authentique de la cuisine italienne.