Un voyage à la découverte des saveurs authentiques de la Sicile

Prépare-toi à vivre une expérience gastronomique unique avec un chef sicilien qui te fera découvrir les plats les plus emblématiques et les plus appréciés de sa région, une région aussi merveilleuse qu'« amère », où chaque saveur raconte une histoire de soleil, de mer et de passion.

Du pain aux panelle, symbole de la rue palermitaine et de la cuisine pauvre qui sent bon la liberté, aux arancine dorées, croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur, qui renferment toute la joie et la fierté de l'île. Vient ensuite la pasta alla Norma, hommage à Catane et à son intensité : aubergines frites, sauce tomate et ricotta salée dans un équilibre parfait entre douceur et caractère. Pour conclure le voyage, le dessert le plus célèbre et le plus tentant : les cannoli siciliens, des coques croustillantes fourrées