Visite guidée du Parc rural + atelier de fabrication de pâtes des Pouilles

Découvre la cuisine et l'histoire des Pouilles avec une balade guidée et un atelier de pâtes fraîches dans le Parc Rural de Monopoli. La visite traverse le village troglodyte, la nécropole, la petite église, la tour fortifiée de Spina Piccola avec son verger d'agrumes intérieur, l'ancien moulin à huile souterrain et la teinturerie. Admire la façade de la Masseria Spina Grande, cet imposant bâtiment à la couleur rouge caractéristique, ainsi que l’église baroque de l’Immaculée Conception, et laisse-toi charmer par le paysage, l’histoire et les traditions de la masseria. L’expérience se termine par un atelier de pâtes, où tu apprendras à réaliser les formes typiques de la tradition des Pouilles avec des ingrédients fournis et sous la houlette d’un expert.