Bonjour de la part de Andrea !

La Valteline est ma terre natale, l'endroit où j'ai grandi, entouré de générations de cuisiniers passionnés et talentueux. Suivant cette tradition, les plats locaux typiques, ainsi que les grands classiques de la cuisine italienne, font désormais partie de mon patrimoine personnel.Grâce à mon travail, qui m'amène souvent à voyager, j'ai pu explorer de nouvelles cultures culinaires : de la France à la Chine, j'ai recherché des saveurs et des goûts lointains, poussé par la curiosité et le désir d'enrichir ma vision de la cuisine.