Andrea
Cesarina depuis 2022Plat phare : Pâtes au fromage de chèvre et au thon
J'habite à : Quartu Sant'Elena
Langues parlées : Italien, Anglais, Allemand, Français
Bon à savoir
Je propose des alternatives végétariennes
Andrea
Ma maison est située sur la côte de Quartu Sant'Elena, calme en hiver et animée en été, car c'est une région balnéaire très fréquentée par les touristes en raison des sites enchanteurs à visiter le long de la côte. À quelques kilomètres d'ici, on trouve des plages fantastiques, connues dans le monde entier, mais aussi des paysages immergés dans la nature. Je vis en Sardaigne depuis 35 ans, je me sens donc un peu chez moi ici. J'ai toujours aimé cuisiner et je propose une cuisine méditerranéenne, ayant acquis et expérimenté les recettes des endroits que j'ai fréquentés.Dans ma cuisine, vous pouvez déguster des plats traditionnels locaux, mais aussi des plats calabrais, campaniens et siciliens, revisités à ma façon : la Méditerranée et la couleur ne manquent jamais dans mes plats !
Mes spécialités
- Raviolis faits maison
- Pâtes au fromage de chèvre et au thon
- Risotto aux courgettes et au pecorino
Expériences
Cours de cuisine (4)
Avis
5.0
54 avis
- Expérience incroyable, nous avons adoré le cours, et la famille est très adorable et gentille, merci pour ce moment ❤️🙏
- Expérience merveilleuse, je recommande vivement. C'est tellement agréable d'être chez l'habitant - une expérience très authentique. La famille est adorable !!
- C'était une magnifique façon de terminer notre voyage de 5 semaines en Sardaigne. Andrea, sa femme et ses filles ont été très accueillants et serviables alors que nous apprenions à préparer les curligiones. Nous nous sommes sentis comme des membres de leur famille lorsque nous nous sommes installés à table pour manger. Je recommande vivement cette expérience culinaire.
- Soirée très agréable. Des gens sympathiques, une super ambiance, de la bonne cuisine, et c'était intéressant d'en apprendre davantage sur les spécialités sardes. Nous avons pu utiliser la grande cuisine ainsi que le magnifique jardin. Beaucoup de plaisir ! Je recommande vivement ce cours.
- Le point fort de notre voyage en Sardaigne ! C'était tout ce que nous espérions : une expérience culinaire détendue et amusante. Quelle famille magnifique et talentueuse, et quels hôtes chaleureux et généreux. Andrea est un cuisinier merveilleux et nous avons hâte de partager cette recette avec nos amis et notre famille une fois rentrés. Hautement recommandé !
Traduit du Anglais•
Lina María Beltrán -
Traduit du Anglais•
Chiella -
Traduit du Anglais•
Deb and Joe Nemeth -
Traduit du Anglais•
Raluca -
Traduit du Anglais•
Sacha and Matt -
