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Andrea

Cesarina depuis 2022

Plat phare : Pâtes au fromage de chèvre et au thon

J'habite à : Quartu Sant'Elena

Langues parlées : Italien, Anglais, Allemand, Français

Bon à savoir

Je propose des alternatives végétariennes
Présence d'animaux domestiques

Andrea

Ma maison est située sur la côte de Quartu Sant'Elena, calme en hiver et animée en été, car c'est une région balnéaire très fréquentée par les touristes en raison des sites enchanteurs à visiter le long de la côte. À quelques kilomètres d'ici, on trouve des plages fantastiques, connues dans le monde entier, mais aussi des paysages immergés dans la nature. Je vis en Sardaigne depuis 35 ans, je me sens donc un peu chez moi ici. J'ai toujours aimé cuisiner et je propose une cuisine méditerranéenne, ayant acquis et expérimenté les recettes des endroits que j'ai fréquentés.Dans ma cuisine, vous pouvez déguster des plats traditionnels locaux, mais aussi des plats calabrais, campaniens et siciliens, revisités à ma façon : la Méditerranée et la couleur ne manquent jamais dans mes plats !

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Mes spécialités

  •  Raviolis faits maison
  •  Pâtes au fromage de chèvre et au thon
  •  Risotto aux courgettes et au pecorino

Expériences

Avis

5.0
82 avis
Expérience parfaite ! Andrea, Lila, Frederica et Flávia ont été des hôtes exceptionnels et très amicaux. Ils nous ont guidés tout au long de la recette en expliquant chaque étape, tout en partageant quelques astuces familiales, nous faisant ainsi nous sentir comme à la maison. Ce fut une expérience unique et inoubliable, et nous la recommandons pleinement ! Grazie Mille, Andrea e famiglia !

Traduit du Anglais•

Eduardo Rigueiral - 

Nous avons vécu une expérience merveilleuse lors de notre cours de cuisine sarde avec Andrea. Avec ses filles, ils ont été des hôtes parfaits, nous accueillant chez eux et nous enseignant trois recettes fantastiques. Chaque étape a été expliquée et démontrée, ce qui a rendu le cours facile à suivre. La séance s'est terminée par un repas ensemble, où nous avons dégusté le résultat de notre travail ! Je recommanderais ce cours à toute personne souhaitant apprendre des recettes traditionnelles dans un cadre relaxant avec d'excellents professeurs. 5 étoiles !

Traduit du Anglais•

Michael M - 

Je recommande vivement, cuisiner dans une ambiance sarde chaleureuse. Hier, nous avons préparé des culurgiones traditionnels chez Andrea. Sa femme a aidé et sa fille était également présente. Elles parlent toutes les deux bien anglais. Pendant la cuisine, Andrea et sa femme nous ont parlé de la vie en Sardaigne. Plus tard, nous avons mangé ensemble. Les culurgiones étaient très bons. Après le repas, nous avons également dégusté une délicieuse panna cotta maison. C'était une soirée très réussie. Nous avons la recette et nous allons certainement l'essayer à la maison !

Traduit du Néerlandais•

Carola en Martine  - 

Super cours ! Nous avons passé un moment merveilleux et avons beaucoup appris ☺️ La recette est bien expliquée et si bonne !! Un immense merci à Andrea et ses filles 😌 Nous vous recommandons cette expérience !

Traduit du Anglais•

Myriam - 

Andrea et ses filles ont été les hôtes les plus accueillants et extraordinaires. C'était incroyable qu'ils ouvrent leur maison à deux parfaits inconnus et se montrent si chaleureux. Nous avons aimé préparer un repas délicieux et authentique et apprendre à leurs côtés. Leur maison et leur jardin étaient des cadres magnifiques pour savourer le déjeuner que nous avions préparé. Nous ne tarissons pas d'éloges sur notre expérience et nous la recommandons vivement ! Merci à Andrea, Flavia et Federica pour cette expérience incroyable lors de notre lune de miel !

Traduit du Anglais•

Keaghan and Stephanie - 

Où

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