Cours de cuisine

Culurgiones et tiramisù dans ma maison chaleureuse

5.0
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Andrea

Quartu Sant'Elena (CA)
Durée 3h
Max 10 invités
Langues parlées : 
Italien, Anglais, Allemand, Français
Votre expérience

    Salut tout le monde, je m'appelle Andrea et je serais ravi de vous accueillir chez moi pour passer une journée sympa à découvrir quelques plats traditionnels sardes. Ensemble, on va préparer de délicieux culurgiones et raviolis, les premiers farcis de pommes de terre, de fromage et d'arômes typiques de notre région. La pâte est préparée avec de l'eau et de la farine de semoule remoulue, selon une recette transmise de génération en génération, tandis que les raviolis sont farcis de ricotta de brebis et de menthe. Pour finir, on terminera en douceur avec le tiramisù célèbre pour ses biscuits de Fonni, un dessert gourmand idéal pour terminer un excellent repas. On aura le plaisir de déguster ensemble ce qu'on aura préparé, peut-être accompagné d'un bon verre de vin. Ce sera un moment spécial.

    Total: 135,00 €

    135,00 € 
    par invité

    68,00 € par enfant

    Avis

    5.0
    42 avis
    Expérience merveilleuse, je recommande vivement. C'est tellement agréable d'être chez l'habitant - une expérience très authentique. La famille est adorable !!

    Traduit du Anglais

    Chiella - 

    C'était une magnifique façon de terminer notre voyage de 5 semaines en Sardaigne. Andrea, sa femme et ses filles ont été très accueillants et serviables alors que nous apprenions à préparer les curligiones. Nous nous sommes sentis comme des membres de leur famille lorsque nous nous sommes installés à table pour manger. Je recommande vivement cette expérience culinaire.

    Traduit du Anglais

    Deb and Joe Nemeth - 

    Soirée très agréable. Des gens sympathiques, une super ambiance, de la bonne cuisine, et c'était intéressant d'en apprendre davantage sur les spécialités sardes. Nous avons pu utiliser la grande cuisine ainsi que le magnifique jardin. Beaucoup de plaisir ! Je recommande vivement ce cours.

    Traduit du Anglais

    Raluca - 

    C'était un plaisir de rencontrer ces gens charmants – on s'est sentis comme faisant partie de la famille. Excellente cuisine, bonnes conversations, maison adorable, expérience formidable ! Nous recommencerions certainement 😊

    Traduit du Anglais

    Bettina  - 

    Nous avons passé une expérience absolument merveilleuse chez Andrea à Cagliari ! Dès notre arrivée, nous nous sommes sentis chaleureusement accueillis par Andrea, sa femme et leurs filles, toutes aussi fabuleuses, gentilles et incroyablement accueillantes. Nous avons passé un après-midi fantastique à apprendre à faire des raviolis, des culurgiones et des tiramisu. Notre fils de 4 ans s'est bien amusé à participer activement : il a étalé la pâte, aidé à farcir les raviolis et a même trempé les biscuits à la cuillère dans le café pour le tiramisu. Le voir s'impliquer a rendu l'expérience encore plus spéciale et mémorable. Le moment fort a sans aucun doute été la fabrication des culurgiones : nous avons tellement ri en essayant de maîtriser la technique ! Cela demande certainement de la pratique, mais c'est ce qui a rendu l'expérience si amusante. Andrea et sa famille ont été patients, encourageants et remplis de belles histoires. Tout était délicieux, authentique et préparé avec tellement de passion. Ce fut vraiment l'une des meilleures expériences familiales que nous ayons vécues en voyage. Nous recommandons vivement ce cours de cuisine à tous : couples, familles ou amoureux de la gastronomie. C'est une belle façon de découvrir la culture sarde et de créer de merveilleux souvenirs. Merci beaucoup, Andrea et famille ! ❤️

    Traduit du Anglais

    Jenny Otolinski - 

    Vous recevrez l'adresse exacte après la réservation
    Image Profile

    Andrea

    Cesarina depuis 2022Ville: Quartu Sant'Elena (CA)    Langues: Italien, Anglais, Allemand, Français
    Ma maison est située sur la côte de Quartu Sant'Elena, calme en hiver et animée en été, car c'est une région balnéaire très fréquentée par les touristes en raison des sites enchanteurs à visiter le long de la côte. À quelques kilomètres d'ici, on trouve des plages fantastiques, connues dans le monde entier, mais aussi des paysages immergés dans la nature.  Je vis en Sardaigne depuis 35 ans, je me sens donc un peu chez moi ici. J'ai toujours aimé cuisiner et je propose une cuisine méditerranéenne, ayant acquis et expérimenté les recettes des endroits que j'ai fréquentés. Dans ma cuisine, vous pouvez déguster des plats traditionnels locaux, mais aussi des plats calabrais, campaniens et siciliens, revisités à ma façon : la Méditerranée et la couleur ne manquent jamais dans mes plats !
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