Cours de cuisine

Culurgiones et tiramisù dans ma maison chaleureuse

5.0
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Andrea

Quartu Sant'Elena (CA)
Durée 3h
Max 10 invités
Langues parlées : 
Italien, Anglais, Allemand, Français
Présence d'animaux domestiques
Votre expérience

    Salut tout le monde, je m'appelle Andrea et je serais ravi de vous accueillir chez moi pour passer une journée sympa à découvrir quelques plats traditionnels sardes. Ensemble, on va préparer de délicieux culurgiones et raviolis, les premiers farcis de pommes de terre, de fromage et d'arômes typiques de notre région. La pâte est préparée avec de l'eau et de la farine de semoule remoulue, selon une recette transmise de génération en génération, tandis que les raviolis sont farcis de ricotta de brebis et de menthe. Pour finir, on terminera en douceur avec le tiramisù célèbre pour ses biscuits de Fonni, un dessert gourmand idéal pour terminer un excellent repas. On aura le plaisir de déguster ensemble ce qu'on aura préparé, peut-être accompagné d'un bon verre de vin. Ce sera un moment spécial.

    Total: 135,00 €

    135,00 € 
    par invité

    68,00 € par enfant

    Avis

    5.0
    59 avis
    Andrea et sa famille sont formidables. Nous avons passé une soirée pâtes incroyable, remplie de rires, de nourriture délicieuse et de conversations charmantes. Les pâtes maison étaient exceptionnelles, et l'entrée ainsi que le dessert étaient tout aussi délicieux. Cuisiner ensemble dans le jardin a rendu l'expérience encore plus spéciale. Je recommande cette expérience sans aucune hésitation. Merci, Andrea ! ☺️

    Traduit du Anglais

    Ally - 

    An absolutely wonderful and authentic experience. We had the chance to take a Sardinian culurgiones cooking class at Andrea and his wife’s beautiful and charming home. From the moment we arrived, we were welcomed with so much warmth and kindness. They taught us how to make culurgiones with patience, passion, and love for the ingredients and cooking. But beyond the cooking class itself, what we loved most was the wonderful moment of sharing. We had such a great time, both while learning how to make the culurgiones and later during dinner, where we had the pleasure of chatting with this lovely couple, who have so many beautiful stories to tell and such a genuine desire to share their culture, their knowledge, and their love for Sardinia. It was a truly special encounter and one of the highlights of our trip to Sardinia. We wholeheartedly recommend this experience.

    Younes - 

    Andrea et sa fille ont été des hôtes formidables ! Ils nous ont accueillis dans leur magnifique maison et nous ont offert une expérience culturelle et savoureuse avec leur cours de pâtes farcies. Ils sont compétents et extrêmement accueillants, adaptant l'expérience à chaque personne. C'était une expérience unique en son genre et nous avons hâte d'essayer cette recette nous-mêmes ! Merci Andrea !

    Traduit du Anglais

    Gal Karni - 

    Les culurgiones étaient si bons que nous en avons mangé 4 assiettes chacun. Mais les 5 étoiles sont surtout pour les deux hôtes et pour leur accueil doux, chaleureux et disponible. Ouvrir les portes de leur maison et de leurs espaces privés et partager la table avec des passionnés de nourriture et de cuisine a rendu le tout immensément familial. Un embrassement d'Emanuela et Marco.

    Traduit du Italien

    Emanuela  - 

    Nous avons passé un après-midi merveilleux à cuisiner des pâtes sarda, des roulades de chou et du tiramisu. Andrea et Federica ont été très gentils et très sympathiques. Un après-midi avec une accueillante famille italienne, en dégustant des plats délicieux dans leur splendide maison... un souvenir que nous n'oublierons jamais ! 😀

    Traduit du Italien

    Jila  - 

    Vous recevrez l'adresse exacte après la réservation
    Image Profile

    Andrea

    Cesarina depuis 2022Ville: Quartu Sant'Elena (CA)    Langues: Italien, Anglais, Allemand, Français
    Ma maison est située sur la côte de Quartu Sant'Elena, calme en hiver et animée en été, car c'est une région balnéaire très fréquentée par les touristes en raison des sites enchanteurs à visiter le long de la côte. À quelques kilomètres d'ici, on trouve des plages fantastiques, connues dans le monde entier, mais aussi des paysages immergés dans la nature.  Je vis en Sardaigne depuis 35 ans, je me sens donc un peu chez moi ici. J'ai toujours aimé cuisiner et je propose une cuisine méditerranéenne, ayant acquis et expérimenté les recettes des endroits que j'ai fréquentés. Dans ma cuisine, vous pouvez déguster des plats traditionnels locaux, mais aussi des plats calabrais, campaniens et siciliens, revisités à ma façon : la Méditerranée et la couleur ne manquent jamais dans mes plats !
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