Elena
Cesarina depuis 2022Plat phare : Agneau au citron et marretto avec pommes de terre
J'habite à : Francavilla Fontana
Langues parlées : Italien, Français, Anglais
Bon à savoir
Je propose des alternatives végétariennes
Cesarina Green
Elena
La cuisine a toujours été une vocation pour moi. Cuisiner pour les autres signifie accueillir et partager le meilleur de ce que ma région a à offrir. Vous me trouverez à Francavilla Fontana, dans les Pouilles, à deux pas de la magnifique vallée d'Itria et des splendides plages de la mer Ionienne et de l'Adriatique. C'est là que se trouve ma maison de campagne, toujours prête à accueillir amis, parents et touristes du monde entier avec des recettes traditionnelles et une sélection rigoureuse d'ingrédients provenant de mon potager. Venez me rendre visite !
Mes spécialités
- Troccoli au noir de seiche
- Agneau au citron et marretto avec pommes de terre
- Lampascioni en beignets et cime di rapa (têtes de navets) mijotées
Expériences
Cours de cuisine (4)
Avis
5.0
1 avis
- EXPÉRIENCE INCROYABLE !!! Vraiment une belle expérience dans un lieu chaleureux et accueillant. Elena nous a accueillis chaleureusement et nous a non seulement fait déguster des plats typiques avec des ingrédients de qualité et d'excellentes matières premières, mais nous a également offert une authentique expérience culinaire des Pouilles que nous n'oublierons pas facilement !! :-) On comprend tout de suite que la passion pour la nourriture coule dans les veines d'Elena et c'est pourquoi nous la recommandons à 100% EXPÉRIENCE AU TOP !!!!
Traduit du Italien•
Marco e Daniela - mai 2023