Elena
Cesarina depuis 2022Plat phare : Crostini noirs toscans
J'habite à : Agliana
Langues parlées : Italien, Anglais, Espagnol
Bon à savoir
Je propose des alternatives végétariennes
Elena
« J'adore cuisiner pour ma famille et mes invités des plats typiques de la tradition culinaire toscane (pappa al pomodoro, ribollita, panzanella, trippa, crostini di fegatini). J'accorde une attention particulière à la cuisine typique de la région de Pistoia ! »
Mes spécialités
- Crostini noirs aux foies de volaille
- Pappa al Pomodoro
- Peposo dell'Impruneta
Expériences
Cours de cuisine (3)
Avis
5.0
12 avis
- Une merveilleuse soirée… cela peut paraître réducteur mais ce n'est pas le cas… Elena nous a fait sentir littéralement chez nous… nous avons cuisiné, échangé des conseils et quelques rires n'ont pas manqué… le temps a filé en sa compagnie… mais on sait que quand on se sent bien, le temps passe vite !! J'ai hâte de réessayer de faire la ribollita à la maison en mettant en pratique tous ses précieux conseils !
- Nous avons passé une excellente expérience avec Elena. Elle explique tout clairement et donne des conseils précis. De plus, elle est très accueillante dans sa magnifique maison toscane ! Fortement recommandé.
- Notre cours de cuisine avec Elena a été un moment fort de notre voyage de trois semaines – nos filles (âgées de 6 et 8 ans) ont déclaré que c'était leur repas préféré de tout le voyage. Elena nous a chaleureusement accueillis chez elle et nous a guidés dans la préparation des raviolis, des tagliatelles et d'un délicieux dessert. Elle a été gentille et patiente avec les filles, leur permettant de mettre la main à la pâte et aux pâtes. Malgré la barrière de la langue, nous avons partagé des rires, de l'apprentissage et un merveilleux repas ensemble. Ce fut une excellente soirée – chaleureuse, délicieuse et pleine de joie. Grazie mille, Elena !
- Expérience vraiment fantastique. Je me suis sentie comme chez moi... Elena est une personne vraiment ensoleillée, disponible et très sociable. Avec elle, j'ai appris à préparer de délicieux plats toscans que je referai certainement. Sa maison est très accueillante, immergée dans la campagne. Le tout était accompagné d'un bon vin toscan. Je retenterai certainement une autre expérience avec elle. ☺️
- Nous avons pris le menu en trois plats avec Elena, et c'était tout simplement incroyable ! Elena est une personne charmante et bavarde qui adore cuisiner. Nous avons suivi le cours avec notre fils de 2 ans qui s'est également affairé à faire des pâtes avec Elena :) Nous recommandons vivement !
Traduit du Italien•
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Traduit du Néerlandais•
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Traduit du Anglais•
Ziccardi Family (USA) - juin 2025
Traduit du Italien•
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Traduit du Anglais•
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