Name: Cesarine - Paola B. Tavagnacco
Address: Tavagnacco, IT
Price range: €€-€€€
Rating: 4.949999809265137

Avis

4.9

21 avis

: Belle expérience chez Paola qui nous a accueillies, lors d'une journée grise et pluvieuse, avec la chaleur d'une cheminée allumée… une belle table dressée avec des produits locaux laitiers et autres, certains faits maison par elle-même… Son mari était également très sympathique et entre anecdotes et récits de vie et un bon verre de Ribolla friulana, le temps a littéralement filé. Nous avons commencé le cours avec la pâte de base de la “pasta matta” et à partir de là, trois recettes sucrées et salées sont nées, puis dégustées une fois la cuisson terminée. Nous avons passé un bon moment et ce fut une expérience différente de celles que nous avons vécues jusqu'à présent et qui sait, elle pourrait se reproduire. Seul bémol… nous nous attendions, compte tenu du montant payé, à recevoir un tablier (ce qui s'est produit lors d'autres cours) et à recevoir un résumé indiquant les recettes réalisées, les ingrédients et la procédure. Mais malheureusement, cela ne s'est pas produit… peut-être que cette remarque pourra servir pour un prochain cours… qui sait… Merci encore à Paola et à son mari. un bon verre de Ribolka friulana
: J'ai passé une excellente expérience en cuisinant avec Paola. Étant le seul participant, j'ai eu en quelque sorte un cours privé dans sa cuisine à la maison. Paola est une cuisinière merveilleuse, une bonne pédagogue et une hôtesse exceptionnelle. Elle était bien préparée, ce qui lui a permis de concentrer toute son attention sur l'enseignement et de répondre à mes nombreuses questions. La nourriture était vraiment dans le style du Frioul, ce que j'ai beaucoup apprécié. Tout était nouveau pour moi, entièrement végétarien à ma demande, et surtout, délicieux. Paola a ajouté quelques fromages locaux en entrée et un proper caffe corretto après le dîner. De plus, nous avons préparé suffisamment de pâtes pour en ramener environ 2 à 3 portions. Dernier point, mais non des moindres, Paola et son mari m'ont raconté de nombreuses histoires et des faits sur la région et ont été un couple très chaleureux et accueillant. En résumé, le seul "point négatif" auquel je puisse penser est que je n'ai rien pu manger d'autre de toute la journée, après tant de nourriture délicieuse 😉. Si vous recherchez une expérience véritablement locale et délicieuse, la cuisine de Paola est sans aucun doute l'endroit idéal !
: Nous tenons à vous remercier pour cette expérience culinaire d'une qualité exceptionnelle, non seulement parce que nous avons été accueillis comme de la famille, mais aussi parce que c'était un délice pour les papilles ! Nous avons même eu la chance de participer à la cuisine et d'apprendre à préparer de nombreux plats. Nous savons donc que nous voulons au moins faire un Frico ! Qualité absolument irréprochable et, dans cette atmosphère agréable avec Paola, Loris et Amelia, une expérience incontournable pour tous ceux qui aiment cuisiner et déguster. Merci à vous !
: C'était absolument formidable ! Nous n'avions jamais suivi un cours pareil. Chez Paola, nous nous sommes immédiatement sentis à l'aise et les bienvenus. Il est impossible de décrire à quel point l'hospitalité de Paola est grande. Elle a même organisé une traductrice qui était tout aussi formidable et gentille. Il ne reste plus qu'à dire : Formidable. Unique. Une expérience exceptionnelle ! Merci pour chaque minute ! Tanja & Michael, Vienne.
: C'était absolument formidable ! Nous n'avons jamais suivi un cours pareil. Chez Paola, nous nous sommes immédiatement sentis à l'aise et bienvenus. Il est impossible de décrire à quel point l'hospitalité de Paola est grande. Elle a même organisé une traductrice dédiée, qui était tout aussi formidable et sympathique. Il ne reste plus qu'à dire : Formidable. Unique. Une expérience exceptionnelle ! Merci pour chaque minute ! Tanja & Michael, Vienne.

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