Ciao! Sono Giuseppe.

4.8 (64 recensioni)
wilmaCesarina dal 2000
Piatto forte: Risotto con asparagi   
Parlo: Inglese, Spagnolo, Italiano

Buono a sapersi...

Offro alternative vegetariane

La casa di Giuseppe si trova sulla collina di Annone di Brianza, la terra di mezzo tra pianura e montagna, con una splendida vista sui laghi, tanto amati da Stendhal. Un paesaggio lacustre armonioso, formato da terra, pietra, legno e acqua. Elementi che si ritrovano sia nell'arredamento della casa del nostro Cesarino, che alla sua tavola, dove l’armonia della natura che lo circonda risalta anche i suoi piatti.

La sua cucina è un connubio fra: le tradizioni siciliane, luogo di origine della sua famiglia, la Lombardia, il territorio di nascita, e il Piemonte, la regione in cui ha affinato le sue tecniche culinarie. L’arte culinaria e la ricerca di nuovi sapori, oltre ad essere parte della sfera lavorativa di Giuseppe, è anche una passione che ama condividere con familiari, amici e nuovi ospiti.

“La mia filosofia è: sapori coinvolgenti, ma leggeri e genuini”.

Le mie specialità

- Sformato di porri e zucchine con crema di Parmigiano   

- Risotto con asparagi   

- Involtini di fesa di tacchino con spinaci e taleggio   

- Verdure di stagione stufate    

- Crostata di fragole con crema pasticcera 

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Mani in Pasta: Corso di Pasta Fresca

Da 80€ per ospite

- Impara 1 ricetta di pasta f...- Menù a 2 portate- Bevande incluse

Corso di cucina online sulla Pasta Fresca

Da 40€ per ospite

- 60 minuti di lezione online- Lezione online sulla pasta ...- Ricettario dedicato

Menù della Tradizione

Da 40€ per ospite

- Pranzo/ Cena regionale- Menù 2 o 4 portate- Bevande incluse

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