Provate questa ricetta che proviene direttamente dall’Emilia-Romagna. Si tratta della rivisitazione di un grande classico, le lasagne, presentate questa volta con un interessante tocco dal sapore autunnale.
Con il loro aroma leggermente dolce e un sapore che ricorda la frutta secca, i funghi Pioppini dal cappello marrone scuro e dai gambi color crema sono i protagonisti tra la fine dell'estate e l'autunno - il momento dell’anno migliore per gustarli!
Vi proponiamo quindi una ricetta che esalta al massimo questo ingrediente, una ricetta in cui la dolcezza dello scalogno bilancia alla perfezione la sapidità del guanciale croccante. Il timo e (se possibile) il tartufo renderanno davvero indimenticabile questo piatto.
