La campanella sta per suonare di nuovo e, con l’inizio della scuola, è il momento perfetto per pensare a merende sane e nutrienti per i nostri bambini. Una buona merenda non deve essere solo dolce: dovrebbe fornire carboidrati, proteine, vitamine e sali minerali, senza dimenticare il gusto, così da conquistare anche i palati più esigenti.
Certo, le merendine confezionate possono sembrare comode, ma spesso non sono la scelta più salutare. E anche se può sembrare difficile preparare spuntini sani quando il tempo è poco, con un po’ di pianificazione e i giusti consigli nulla è impossibile!
Inoltre preparare le merende in casa, magari coinvolgendo i bambini, è un passo importante per educare i nostri piccoli a una corretta alimentazione, abitudine che poi li accompagnerà per tutta la vita.
Idee sfiziose e divertenti per la merenda
Ecco alcune proposte dolci e salate, facili da preparare e amate dai bambini. Oltre a essere appetitose, queste idee forniranno ai tuoi figli tutta l’energia necessaria per studiare, fare i compiti e divertirsi con gli amici!
- Frutta fresca di stagione: colorata e invitante, fornisce fibre, vitamine e sali minerali. Rendila ancora più divertente preparando spiedini di frutta e aggiungendo qualche goccia di limone per evitare l’ossidazione. Se la frutta è biologica, lascia la buccia, ricca di proprietà benefiche.
- Yogurt con frutta o granola: lo yogurt è ricco di probiotici e proteine, ottimo per l’intestino. Da’ la precedenza a versioni con poco zucchero e abbinale a pezzi di frutta fresca o granola fatta in casa.
- Panini salati: un panino integrale con affettati magri (pollo, tacchino) e verdure è perfetto per saziarsi senza appesantirsi. Non serve comprare il pane fresco ogni mattina: fanne una scorta, taglia i panini a metà e congelali. Sarà poi sufficiente prenderli fuori dal freezer al momento del bisogno.
- Panini dolci: un semplice panino con confettura di frutta o crema di nocciole è sempre gradito.
- Barrette fatte in casa: frulla datteri con mandorle, cocco, prugne o fichi secchi, stendi il composto e ritaglialo a barrette. Ecco pronto uno spuntino sano e pratico da portare a scuola!
- Pizzette fatte in casa: piccole e sfiziose, le pizzette casalinghe sono perfette per una merenda diversa dal solito.
- Bastoncini di verdure con parmigiano: taglia a bastoncini verdure di stagione e accompagnale con qualche cubetto di parmigiano: un mix croccante e nutriente.
- Biscotti fatti in casa e frutta secca: i biscotti preparati in casa, insieme a un po’ di frutta secca, forniscono energia duratura senza zuccheri eccessivi.
- Tortino di cioccolato e nocciole: un dolce sano e genuino che di certo non farà sentire la mancanza degli snack industriali. Preparalo seguendo la nostra ricetta!
- Chips di mele: realizzarle è semplice! Prepara uno sciroppo con acqua, zucchero e limone, taglia le mele a fette sottilissime (senza sbucciarle), immergile nello sciroppo e cuocile in forno ventilato a circa 80°C per 6 ore. Non saranno patate fritte, ma i bambini le adoreranno comunque!
- Frutta secca: mandorle, noci e nocciole sono facili da trasportare e ricche di grassi sani, proteine e fibre, perfette per mantenere stabile l’energia durante tutta la giornata.
Come scegliere i prodotti confezionati
Se proprio non puoi fare a meno di acquistare prodotti già pronti, leggi attentamente le etichette. Gli ingredienti sono elencati dal più al meno presente, quindi evita quelli in cui il primo ingrediente è lo zucchero (o lo sciroppo di glucosio o il fruttosio).
Con un po’ di organizzazione e qualche idea creativa, preparare merende sane, gustose e divertenti può diventare semplice e piacevole. In questo modo i nostri bambini affronteranno la giornata scolastica con energia e buonumore, senza rinunciare al gusto!