Cena eoliana nella mia casa di famiglia a LipariI, Eolie

Mi chiamo Sarah e vivo tutto l’anno a Lipari, la più grande delle Isole Eolie, dove il mare e la natura insegnano ogni giorno il valore dell’autenticità. Nata a Sydney da padre liparese e madre irlandese, porto in cucina un mix di culture, dove la semplicità mediterranea incontra curiosità e apertura verso il mondo. Insieme a mio marito ho fondato un progetto turistico dedicato all’accoglienza e alla valorizzazione delle Eolie. Dopo gli studi in Lingue, ho scelto di dedicarmi al turismo e al territorio, collaborando anche con realtà come Slow Food. Amo raccogliere erbe spontanee e preparare ricette della tradizione eoliana, oltre a conserve e marmellate fatte in casa. Per me cucinare è un gesto d’amore: attraverso i miei piatti racconto l’isola, i suoi profumi e la sua convivialità. Entrare nella famiglia delle Cesarine significa condividere tutto questo, invitando gli ospiti a scoprire la vera anima delle Eolie, un piatto alla volta.