Corsi di cucina
Corso di cucina tipica del territorio
5.0
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
In un’esperienza condivisa potrebbero aggiungersi altri ospiti, fino al raggiungimento del numero massimo di persone che l’host può accogliere. Potresti quindi avere la possibilità di condividere la tua passione per il buon cibo e la buona cucina con altre persone provenienti da ogni parte del mondo!
La tua esperienza
La lezione di cucina prevede la preparazione di un antipasto tradizionale del territorio, che potrebbe includere opzioni come pappa al pomodoro, farinata, panzanella, schiacciata toscana o minestra di pane. Successivamente, si procederà alla preparazione di un primo piatto utilizzando pasta fresca, come maccheroni, pici, tagliolini, gnocchi o tortelli, accompagnati da sughi tradizionali locali quali ragù toscano, salsa all'aglione, ragù di anatra, ragù di coniglio o sugo finto. Infine, verrà realizzato un dolce tipico del territorio, come cantucci, cavallucci, ricciarelli o gatto'. Il tutto sarà accompagnato da selezionati vini tipici della zona.
Vegetariano
Recensioni
5.0
1 recensione
- Errico (chef Banco, (and sommelier) was a wonderful chef! I enjoyed rolling pasta with him and watching him cook. Me and my friend Margie had a great time talking with him and his friends at dinner. The meal was outstanding with plenty of delicious food and wine. I will cherish this experience forever. I now follow Errico (Chef Banco) on Facebook and Instagram (@chefsommelierbanco) so I can watch his videos. 😊 Elizabeth Gill @dizzylizzy1036
Elizabeth and Margie - giugno 2023
128,00 € per ospite
(64,00 € per bambino)
128,00 € per ospite
128,00 € per ospite
64,00 € per bambino
Dove
Errico
Cesarina dal 2023Città: Arezzo Lingue: Italiano, Inglese, SpagnoloLa mia cucina è legata alla tradizione culinaria Aretina e Toscana, la pasta è rigorosamente fatta a mano (pici, tagliatelle, gnocchi, ravioli) con condimento di carne ( ragù di coniglio, anatra, piccione, faraona, cinghiale, capriolo), gli arrosti sono la mia specialità ( coniglio ed anatra in porchetta, in particolare). Per gli antipasti pappa al pomodoro e crostini di fegatini non possono mai mancare nella tavola di un toscano. Per i dolci la scelta va sempre nel segno della tradizione, cantucci, crostate, ricciarelli, cavallucci. Il tutto accompagnato da del buon vino.