Corso di Pinsa Romana a Madrid con Luca

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

Sono Luca, e nella mia cucina a Madrid ti invito a scoprire l’arte della Pinsa Romana attraverso un vero corso pratico, dove la semplicità degli ingredienti si trasforma in qualcosa di straordinario.

Insieme prepareremo un impasto da zero: ti guiderò passo dopo passo nella tecnica e ti svelerò il segreto del mix di farine che rende la Pinsa unica e diversa da qualsiasi pizza o focaccia tu abbia mai provato.

Poi passeremo alla parte più divertente: lavoreremo su un impasto già fermentato, così potrai concentrarti sulla forma, sulla stesura e sulla cottura, vivendo davvero l’esperienza di creare una Pinsa perfetta, leggera e fragrante.

Alla fine assaggeremo il risultato: una base incredibilmente croccante fuori, morbida dentro e sorprendentemente digeribile.