Sarete accolti nella nostra azienda agricola biologica Presidio Slow Food, vi condurremo per una passeggiata tra gli ulivi secolari e godrete di un magnifico panorama sulle piccole Dolomiti Lucane e la foresta Mantenera. La degustazione prevede una selezione salumi Tricaricesi artigianali, olive, e formaggi Podolici a km0, serviti con confetture fatte in casa dai nostri frutti. Degusteremo i due nostri olii extravergini su bruschette di pomodoro, pane cotto a legna. Non mancheranno il vino Aglianico locale e un dolce tipico. Il tutto servito direttamente sotto l'ombra dei nostri ulivi per una full immersion di natura e gusto.
Cesarina dal 2022Città: Tricarico Lingue: Inglese, Francese, Italiano, Portoghese
"Io e mio marito ci siamo trasferiti da Milano in Basilicata e abbiamo ridato vita ad un uliveto abbandonato; produciamo olio Extravergine biologico, io ho la passione per la cucina, amo la cucina mediterranea le erbe spontanee che mi piace raccogliere. Da quando sono in Basilicata ho scoperto nuovi sapori e produzioni locali, cucino esclusivamente prodotti stagionali".