Pranzi e cene

Esperienza in vigna nel Cilento: vino, cibo e natura

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Carmelo

Sicignano degli Alburni

Durata 2h 30m

Max 12 ospiti

Lingue parlate: Italiano, Spagnolo, Inglese

Pranzi e Cene: siediti a tavola e goditi un'autentica esperienza culinaria a casa di una Cesarina locale

Esperienza privata

Un’esperienza privata è riservata a te e agli eventuali ospiti per cui hai prenotato: non si aggiungeranno altre persone e potrete così godere della massima privacy.

Il tuo menu

    Vi aspetto alla Cantina Macellaro Winery, nel cuore del Cilento, per un'esperienza in vigna, dove potrai apprendere i segreti dell'arte della viticoltura. Visiteremo la cantina dove avviene l'affinamento in bottiglia, per comprendere al meglio tutto il processo produttivo. Poi passeremo alla degustazioni dei nostri tre vini più rappresentativi - Fiano, Montepulciano e Aglianico, accompagnati dal nostro olio evo biologico - da gustare insieme a prodotti locali: un mix di bruschette condite con olio extra vergine d'oliva, alici di Cetara, tonno, olive ammaccate, mozzarella di bufala Campana e filone di maiale. Come primo piatto la pasta 'allo Scarpariello' e, a seguire, baccalà e peperoni cruschi.

    Vi aspetto!

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    95,00 € per ospite

    47,50 € per bambino

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    Carmelo
    Cesarina dal 2021Città: Sicignano degli Alburni    Lingue: Italiano, Spagnolo, Inglese
    "Da ragazzo la nonna materna, di origini toscane, mi affascinava e mi rimpinzava con ricette molto succulente, poi la passione per la barca a vela ha fatto il resto e la mia maestria mi ha relegato al ruolo di cuoco di bordo sulle barche di molti amici. Ora mi definirei ora un 'cuoco di campagna' con la passione del pesce, nei miei piatti vi è la stagionalità e l’autenticità delle materie prime che vengono impiegate. Sono molto legato ai prodotti del territorio e mi diverto tantissimo a preparare ricette svuotafrigo".
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