La cucina romagnola nel vecchio opificio vinicolo

Degustazione di prodotti tipici della tradizione

All'Officina Minguzzi, vecchio opificio italiano, meccanico e vinicolo, le tradizioni di famiglia rivivono grazie al lavoro del nonno e alle ricette della nonna "sfoglina".

L'ospite potrà scegliere dove sedersi, tra il cortile di edera e glicine, la falegnameria, il romantico portico, il casone di oggetti vinicoli. Il nostro menù è composto da prodotti eccellenti e certificati dalle attività del nostro territorio, legato alla tradizione locale e alla stagionalità. Antipasti con affettati, formaggi, composte e/o ortaggi di produttori locali, pasta fresca fatta in casa, dolci tipici della tradizione Romagnola e vini abbinati selezionati dalle cantine delle nostre colline. I fiori romagnoli accompagneranno il nostro menù tipico, fiori commestibili bio di origine certificata.