Il Cappelletto, re della tavola romagnola

Name: Cesarine - Il Cappelletto, re della tavola romagnola
Brand: Cesarine
SKU: aTB16p6Qho
Price: 115 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

5.0

Ilaria

Ravenna (RA)

Durata 2h

Max 6 ospiti

Lingue parlate:

Italiano, Inglese, Francese

Corso di cucina su una ricetta di pasta fresca tradizionale

Esperienza privata

La tua esperienza

Cappelletti al ragù
tiramisu con caffé e cacao

Vorreste imparare un fantastico piatto di pasta fatta in casa? Questo è il corso che fa per voi!

Spiegherò e mostrerò la modalità di preparazione con gli ingredienti della tradizione e svelerò tutti i segreti e la tecnica utilizzata per chiudere i cappelletti “alla maniera di Romagna”

I Cappelletti costituiscono, per la Romagna, il primo piatto più nobile e ricco, carico di una simbologia di benessere. Augurare “cappelletti in tavola e per tutto l’anno” era uno degli auguri più sentiti e graditi recitati nelle filastrocche augurali del primo dell’anno.

Dopo la lezione assaporerai quello che hai preparato! Assaggerai inoltre il Tiramisù una delle ricette più conosciute e antiche della cucina italiana.

115,00 € per ospite
(57,00 € per bambino)

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Recensioni

5.0

1 recensione

: La nostra lezione di cucina sulla pasta è stata eccellente con Ilaria e suo marito. Hanno fatto di più per rendere la nostra esperienza memorabile. Hanno risposto a tutte le nostre domande e ci hanno fatto sentire il più a nostro agio possibile. Quando è stato il momento di mangiare i nostri capolavori, il tavolo da pranzo era apparecchiato con vista sul loro bellissimo giardino. Incontrare la loro famiglia e ascoltare le loro storie è stato il momento clou dell'esperienza.

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Ilaria

Cesarina dal 2018Città: Ravenna (RA) Lingue: Italiano, Inglese, Francese

Casa della nostra Cesarina Ilaria sorge nel cuore della Romagna, a pochi km dai meravigliosi monumenti di Ravenna e dal mare.
"La nostra casa conserva la tipica architettura delle case di Ravenna di inizio secolo, frutto di un minuzioso recupero storico, dove tutti i materiali esistenti sono originali, abbinati ad un arredamento ricercato e contemporaneo dai materiali naturali ed ecologici. La passione per gli antichi sapori ci ha portati ad avere una piccola coltivazione di frutta, verdura e apicultura, grazie ai quali realizziamo marmellate, estratti di frutta e uno squisito e genuino miele."

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