Degustazione di prodotti tipici della tradizione
Esperienza condivisa
La tua esperienza
Vi invito a raggiungere la nostra azienda agricola biologica immersa in un uliveto secolare Presidio Slow Food e ammirare il magnifico panorama sulle Dolomiti Lucane e la Foresta Mantenera. Durante questa esperienza, vi delizierete con un antipasto composto da bruschette condite con i nostri due olii extravergini biologici, accompagnate da assaggi di salumi tipici tricaricesi artigianali e formaggi locali (caciocavallo podolico, ricottina e mozzarella) serviti con confetture fatte a mano. Proseguiremo con un primo piatto di Cavatelli fatti rigorosamente a mano, conditi con un delizioso sugo ai peperoni Cruschi, tipico della tradizione Lucana concluderemo con un irresistibile tiramisù. Il tutto sarà accompagnato da un eccellente vino Aglianico del Vulture. Menù Vegetariano su richiesta.
123,00 € per ospite
(62,00 € per bambino)
123,00 €
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Dove
Elena
Cesarina dal 2022Città: Tricarico Lingue: Inglese, Francese, Italiano, Portoghese"Io e mio marito ci siamo trasferiti da Milano in Basilicata e abbiamo ridato vita ad un uliveto abbandonato; produciamo olio Extravergine biologico, io ho la passione per la cucina, amo la cucina mediterranea le erbe spontanee che mi piace raccogliere. Da quando sono in Basilicata ho scoperto nuovi sapori e produzioni locali, cucino esclusivamente prodotti stagionali".
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