Sapori di Primavera tra le Colline dell'Oltrepò Pavese

Degustazione di prodotti tipici della tradizione

In questi giorni di primavera sarò felice di accogliervi nella mia casa, immersa nelle colline e con una splendida vista sui paesaggi circostanti.

Insieme alla mia famiglia, vi offrirò un'autentica esperienza culinaria, valorizzando i prodotti di stagione e del nostro territorio.

Ecco il menù che ho pensato per questa primavera:

Salumi tipici della zona — salame di Varzi, coppa e culatello — accompagnati dalla mia insalata russa e dal pane fatto in casa.

Peperoni dolci ripieni o serviti con la bagna cauda.

Cotechino caldo su una vellutata di piselli freschi.

I miei malfatti con ragù di funghi porcini.

Pasta al forno tradizionale con ragù di tre carni, cotto lentamente per almeno cinque ore.

Vitello tonnato, saporito e tenerissimo.

Per concludere, il classico tiramisù

Vi aspettiamo